Cognac slag

Cognac slag

For å lage konjakkpunch trenger du:

• 1 kg sukker,


• 10 sitroner,


• 3 appelsiner,


• 60-700 g sukker,


• 500 ml konjakk,


• 500 ml vodka,


• 2,5 liter vann.

forberedelse

1. 
   Sukkerskall med hakkede skall av sitroner og appelsiner.



2. Frukt forsiktig rengjort fra den hvite skorpe, fjern frøene, kutt i skiver og sett i en keramisk eller porselen vaske. Deretter setter sukkeret med zest, hell det kokende vannet.



3. Når sukkeret smelter helt, og vannet kjøler seg ned, legg til cognac og vodka.



4. Dekk oppvaskene med et serviett eller lokk, og sett inn et tykt teppe for å hindre at alkoholen fordampes.


5. Etter 3 timers belastning og servering.