Lettisk salat og engelsk slag
Hvis du vil diversifisere bordet ditt, men ikke bruke mye tid og energi på det, bruk oppskrifter av latvisk salat og engelsk slag.Lettisk salat "Rassols". Du kan ikke tenke på noe mer tilfredsstillende: kokte poteter, syltet agurker, skrellede epler, kokt svinekjøtt, sild og egg skåret i skiver, drysset med rømme. Legg til sennep og pepperrot.
En slik fin salat veldig bra "går" om morgenen etter et stormfullt fest. Spesielt hvis du pre-drikker et glass veldig søt sterk te med sitron.
En halv time etter denne frokosten (te-salat) blir du "som en agurk"!
Hvis du har tid på dagen for å lage engelsk slag, vil du føle deg veldig bra og være klar for nye prestasjoner. punsj er gjort som dette:
for 12 porsjoner - 500 ml. brennevin, 250 ml. rom, 250 ml. bue, 250 ml. Curacao, 1 liter. teinfusjon, 3 sitroner, 1 oransje, 250 g sukker.
Skjær i tynne skiver 1 sitron og 1 appelsin, legg i en gryte, legg til saften av 2 sitroner, og varm deretter sammen med resten av blandingen, men ikke koke. Punch kan være full, både varmt og kaldt.
