Grøt med gresskar og hirse, ris på vann og melk: En oppskrift på havremel eller mais gresskargrøt på komfyren og i ovnen
Kasha er en fantastisk tallerken. Siden tider med den gamle rusken ble det like ofte gitt til et luksuriøst kongelig bord og en fattig bonde. En slik godbit ble tilberedt for forsoning, laget en spesiell ritual for barnets dåp, hun ble til og med gitt en ferie. Sammen med andre "gamle" retter, gjennomgikk det et stort utvalg av endringer og modifikasjoner. Men hvis gjeddehoder, fulle rop og trollkarl med sild har gått bort gjennom årene, opptrer grøt i vår daglige meny. Og spesielt er den mest delikate og alle beundrede sesongversjonen gresskar med ris, havregryn, hirse, mais eller hvete.
Det er på tide å lære å lage gresskargrøt påmelk eller vann i en multivark, på en komfyr og til og med i en gryte i ovnen. Selvfølgelig, moderne versjoner av gresskar behandler vil ikke bli sammenlignet med de gamle verkene av oppfinnsomme tavernaer, men vi prøver fortsatt å komme nærmere det ideelle. "Grøt med gresskar: en oppskrift på den perfekte matlagingen" - vår dagens Idea Fix.
Usøtet gresskaregrøt med ris og hvitløk på vannet
Vel, la oss starte vår bekjentskap med gresskarporrer fra tilberedning av usøtet ris garnér på vannet med aromatiske tilsetningsstoffer - ristede løk og hvitløk. En slik fantastisk kombinasjon kan virke rart, men det forblir så bare til den første smaken. Til forskjell fra søte retter, vil gresskarvarianten på "risotto" -temaet sikkert overvinne den mannlige halvdelen av den russiske befolkningen.
Nødvendige ingredienser for usøtet gresskaregrøt med hvitløk og ris
et halvt lite gresskar
runde ris - 200 g
løk - 0,5 stk.
hvitløk - 4 tenner
olivenolje - 40 g
vann (kan være en kjøttkraft) - 150 ml
Smør - 30 g
Parmesan revet - 1 ss.
Trinnvis forberedelse av usøtet gresskargrøt i vann med hvitløk og ris
Klipp et lite gresskar i halvparten, ta ut en skje med et midt med ben og fibre.
Klipp grønnsakene i skiver 1,5-2 cm tykk og fjern skelen fra hver av dem. De resulterende stykkene gresskar skåret i en terning 2 cm bred.
I en stekepanne med non-stick belegg, varme olivenolje. Skrell hvitløk og hakk skiver. Blanch hvitløk i varm olje til den lyse aromaen er avslørt.
Ta hvitløk ut av stekepannen og legg på de duftende vegetabilske oljestykkene gresskar. Stek dem til de er brune.
På samme måte som hvitløk, ta et gresskar ut av stekepannen. Det er på tide å steke den finhakkede løk med den tidligere tilberedte hvitløk.
Når løk-hvitløksmassen blir mer eller mindre gjennomsiktig, hell ris i bollen. Tilsett litt vann eller kjøttkraft slik at kornene absorberer mengden fuktighet de trenger.
Når hovedparten av væsken fordampes,Kast et stekt gresskar i en panne. Rør kontinuerlig grøt for ikke å brenne. Som kjøttkraft er fullt kokt, legg til mer og mer til risen er fullstendig tilberedt.
Fjern forberedt tallerken fra tallerkenen og kast et smørstykke under lokket. En slik komponent vil gjøre duften enda mer delikat, og strukturen - kremaktig.
Spred til en egnet serveringsplater usøtet gresskargrøt med ris og hvitløk på vann, smør med revet parmesanost. Unn deg varm eller middag til middag.
Hirse grøt med gresskar i multivark: Steg-for-steg oppskrift
I dag er den mest populære måten å lage mat påGresskar grøt - med hirse og krydder i en multivariate. Takket være de innebygde programmene for smarte enheter, trenger det ikke lenger å overvåke kontinuerlig å overvåke. I vår oppskrift på kjøkkenet "hjelper" brenner hirsen ikke, men den smelter perfekt og får en delikat kremaktig tekstur i kombinasjon med fet melk og delikat gresskar.
Nødvendige ingredienser for å lage gresskar frokostblanding med hirse i multivarket
gresskar moden - 150 g
hirse - 230 g
melkfett - 1 l
Smør - 35 g
kanelpinner - 1 stk.
tørket kirsebær - 60 g
salt - en klype
sukker - 2 ss.
Trinnvis forberedelse av hirsegrøt med gresskar i henhold til oppskriften på multivarka
Forbered de nødvendige ingrediensene: Skyll hirse i kaldt vann, skyll tørkede kirsebær, gresskarskall og frø. Halvparten av massemasse rister, den andre - skåret i en terning.
I en bolle legger multivarka opp alle de tilberedte ingrediensene av gresskargrøt. Tilsett sukker, salt og kanelpinne. En del av de tørkede kirsebærene forlater for å dekorere ferdigretteren.
Hell massen av fettmelk. Lukk enheten og sett "Groats" -modus i 30 minutter.
Etter en halv time åpner du enheten, legger smør til grøten og blandes grundig. La fatet stå under lokket i ytterligere 15-20 minutter, slik at duften av olje sprer jevnt.
Når hirsegrøten med gresskar i multivaretten er fullstendig klar av steg-for-steg oppskriften, ordne tallerken på tallerkener, dekorere med kirsebær og mynteblader eller sitronbalsam.
Hvete grøt med gresskar på melk i multivark
Risgrøt med gresskar er delikat ogluftstruktur, hirse - tetthet og smøraktig smak, havregryn - mega - vitamin og hyper - mineralsammensetning. Hva er bra er hvete grøten med gresskar i melk, tilberedt i en multivark? For det første er det veldig velsmakende, og for det andre kombinerer det alle de ovennevnte positive kvaliteter.
Viktige ingredienser for gresskaregryn med melk og hvetehud i en multivariat
Rå gresskarpuré - 400 g
Hvetegrass - 300 g
kanelpulver - 1,5 ts.
melk - 500 ml
vann 300 ml
pære søt - 3 stk.
ingefær revet - 0,5 ts.
muskatnøtt - 1 klype
Vanillin - på spissen av kniven
salt - 1 klype
sukker - å smake
Steg-for-steg forberedelse i en flervariat av hvete grøt med gresskar og en pære på melk
Skyll det rensede gresskaret og pær pærene og kutt i en terning. Brett alle komponentene i skålen til multivarket.
Bland innholdet i bollen grundig, dekk enheten med et deksel og sett inn modusen som passer til multivarquettmodellen din. For eksempel, "Groats" i 1 time.
Etter lydsignalet, åpne enheten,sjekk graden av beredskap. Hvis den samsvarer med forventningene, hell den hvetegrøten med gresskar på melken fra multivarka inn i tallerkenfatene. Hell ferdig tallerken med flytende honning og dryss med hakkede nøtter.
Gresskar og maisgrøt "rask og velsmakende": videooppskrifter for multivarka
Tradisjonelt, en rask og smakfull gresskar grøt ogkorn grits belastes fet krem, smør eller ost masse, uansett hvor og hvordan den er forberedt: på plate, i en gryte eller i multivarka. Men så snart de klassiske rettene begynner å bli kjedelige, bruker husmorene all sin oppfinnsomhet. Og den beste måten å diversifisere lei smak av kjente retter - for å supplere den med nøtter, tørket frukt, bær, honning og krydder.
Lær hvordan du lager et gresskar og kornblanding "rask og velsmakende" i en videooppskrift på en multivark:
Velsmakende grøt med gresskar og hirse i en gryte i ovnen
Forberedelse av gresskaregrøt med hirse i en krukkei ovnen - dette er et deilig ekko av de gamle gode russiske tradisjonene. De hvor den kjente grøt kalt "rassypuhoy" og forberedt på glør i leire Kazankov fra kveld til morgen. I dag er festen kan bli funnet bare i avsidesliggende områder, men noe sånt som dette er lett å gjøre, og i din egen ovn.
Nødvendige ingredienser for matlaging gresskargrøt med hirse i en gryte
hirse - 200 g
gresskar søt - 500 g
melkfett - 500 ml
drikkevann - 3 ss.
smør - 1 ss.
sukker - 3 ss.
salt - en klype
Trinnvis forberedelse av hirsegrøt med gresskar i en krukke i henhold til en oppskrift på en ovn
Forbered hirseen: Hell rumpen med to briller med kokende vann og la det stå i 20 minutter. Etter en tredjedel av en time, slipp massen på sikten.
Tørk gresskaret, kutt halvt, fjern frø og skrell. Skjær massen med en terning.
I en ren gryte, legg til grønnsakskuber, tilsett salt og sukker, et stykke smør og et glass vann. Plasser beholderen i ovnen, forvarmet til 200C.
Når gresskaret er mykt, fjern kjelen fra ovnen. Bruk en kjøkkenkross, massa massen.
I den resulterende gresskarpuréen helles den gjennomvåtne hirse. Rør alle ingrediensene grundig.
Hell i en bolle en halv liter fettmælk, mernår alt er blandet. Send fremtiden deilig grøt med gresskar og hirse i en gryte i ovnen og bring til stand ved 150 ° C i omtrent en time. Men før det, dekke nakken med folie.
Hirse i ferdiglagd gresskar grøt bør være myk, smak - søtt, og lukten - uttalt. Før du serverer, dekorere parabolen med frisk frukt eller bær, dryss med sesamfrø eller valmuefrø.
Aromatisk maisgrøt med gresskar på vann og melk i potter: videooppskrift
Forbereder i gresskar-mais pottergrøt på vann og melk selv betraktes som et eksperiment. Corn korn er ikke lett å lage mat og krever spesiell behandling. Det er ikke nødvendig å komplisere oppgaven din, eksperimentere med varianter av gresskar også. Velg "Muscat", "light", "Atlas", "Winter søt", "Tiny" eller "Azure" - og være trygg på suksess for den kulinariske prosessen. Og med alle nyansene i matlaging, lese oppskriften i video duftende mais grøt med gresskar i vann og melk i potten.
Havremelgrøt med gresskar, frukt og pekannøtter
Havregryn er nyttig i seg selv. Men i vår trinnvise oppskrift på havregryngrøt med gresskar, nøtter og frukt, bidrar hver ingrediens bokstavelig talt til sin "sunne" myte til parabolen. Gresskar forsinkelser aldring, renser kroppen og reduserer risikoen for de hyppigste farlige sykdommene. Havre akselerere arbeidet i hjernen og bidra til reparasjon av vev. Honning hindrer utviklingen av hjerte-og karsykdommer. Nøtter nærer nervesystemet, ingefær styrker immuniteten, bananene er mettet med vitaminer og jern, melk - kalsium. Ikke grøt - en fount of health!
Viktige ingredienser for gresskarhøit med havregryn, nøtter og frukt
gresskar - 500 g
havregryn - 250 g
melk - 2 ss.
honning - 3,5 ts
banan - 1 stk.
pekannøtter (stekt) - 0,5 ss.
kanel - 0,5 ts
ingefær - 0,5 ts.
Smør - 35 g
Steg-for-trinns forberedelse av havregryngrøt med gresskarpuré, pekannøtter og frukt
Klipp det friske gresskaret i halvparten, fjern det med en skjefrø og indre fiberdel. En halv legger til side for en annen gang, og den andre kuttet skiver. Dekk bakkebrettet med pergament og legg stykkene gresskar i ett lag.
Bake grønnsaksskiver ved 200 ° C til mykning. Fjern deretter bakeplaten fra ovnen og skille massen fra skallet. Bruk en blender til å lage en gresskarpuré. Ikke glem å legge til halv honning og kanel.
Kok melk i en liten surkål, kast havremel. Kok den viskøse grøten med ingefær, smør og resten av honning.
Bananer skrell og kutt i sirkler. Ta ut kjernene av nøtter og stek i en panne til en merkbar aroma utvikler seg.
Sett en del av det koktehavremel, deretter noen skjeer med gresskarpuré. Dekorer oppskriften med banan krus og nøtter. Hvis du vil, kan du blande havregryngrøt med gresskar, frukt og pekannøtter i gryten umiddelbart etter tilberedningen.
Luftrenset grøt med gresskar og ris på melk
Gresskaregrøt er en fin måte å holde alt pånyttige egenskaper av høstgrønnsaker i litt endret form. Så, denne parabolen er flott for baby mat. Luftrenset grøt fra gresskar med ris på melk vil appellere til barn med en søt, søt smak og deilig vaniljearoma.
Viktige ingredienser for melkegrøt med gresskar og ris
gresskar - 400 g
dampet ris - 200 g
brunt sukker - 1 ss.
salt - en klype
magert melk
Smør - 20 g
vanillin
Trinnvis forberedelse av lufttørket risgrøt og gresskar på melk
Kok rundkornet ris til klar.
Rå gresskar skyll, skrell og skell frøene, kutt i en terning.
Kok gresskar skiver på melk (kan være på vann) i en tykk veggerde kasserolle til det er mykt. Deretter overfør innholdet av pannen i blenderskålen.
Pump gresskaret sammen med resterende vann eller melk til det er jevnt.
Den kokte risen blandes med brunt sukker, tilsett litt smør.
Overfør rismassen til blenderen til gresskarpuré, tilsett vanillin og igjen behandle alle ingrediensene sammen.
Den resulterende luftrensede grødegrøten med ris på melk helles i en dyp plate. Server barna med syltetøy, voksne - med stekt gresskarfrø.
Grøt med gresskar, frukt og ris på komfyren: videooppskrift
Gjør mange gourmeter beundrer smaken av gresskar? Og hvem likte kokt ris? Kan spise sanne kjennere av melkegrøt? Det er utrolig hvordan alle disse ikke-beskrivende komponentene befant seg i en fantastisk tallerken. Resultatet er en grøt med gresskar og ris på ovnen - en fantastisk suksess, og hvis du kompletterer parabolen med frisk frukt, og det er helt fantastisk.
Lær hvordan du lager grøt med gresskar, frukt og ris på komfyren i videooppskrift:
Tørr grøt med gresskar og hirs og cottage cheese - matlaging oppskrift på komfyren
Gresskar har lenge opphørt å være rent sesongmessigprodukt. Perioden av fruktbarheten fortsetter fra midten av høsten til den dype vinteren, og resten av tiden blir den riktig høstede grønnsaken godt bevart på et kjølig sted. Gresskar kan fredelig ligge i hyllene fra 3 måneder til et år. Mens du beholder alle sine nyttige egenskaper og bare mister litt juiciness. Det er for slike "frosne" frukter og vår neste oppskrift er egnet - tørr gresskargrøt med hirse og hytteost på komfyren.
Nødvendige ingredienser for matlaging gresskaregrøt med hestekost og hirse på komfyren
gresskar søt - 500 g
hirse - 200 g
mellomstor hytteost - 200 g
vanillin - 1 klype
melk - 1 l
Smør - 50 g
sukker - 3 ss.
Trinnvis forberedelse av grøt med gresskar, hirse og hytteost på tallerkenen
Klipp pumpen i halvparten. Skal vegetabilsken fra skallet og midten, kut massen med en nettovikt på et halvt kilo.
Overfør det tilberedte gresskaret i en tykk veggen gryte, deksel med sukker.
Hirse helling kokende vann i 15-20 minutter, og kaster den deretter tilbake på sikten.
Overfør den uttrykte croupen i en gryte til et gresskar. Legg vanillin.
Hell innholdet av fatet med varmt vann. Legg pannen på brannen. Når væsken koke, legg til melk. Kok grøt til tilstanden under lokket på minimumsvarme.
Kryd et smør og smuldret hytteost i det ferdige måltidet. Rør alle ingrediensene og la parabolen "settes" under lokket (minutter 15-20).
Grøt med gresskar, hirse og hytteost i henhold til matlagingens oppskrift på komfyren, vil vise seg å være ganske tørr, men svært velsmakende og duftende.
Gresskaregrøt med tørket frukt og hirse på melk: videooppskrift
Hirse grøt med gresskar og tørket frukt på magertMelk er en sunn og lavt kalori mat for mennesker, og strever etter ideelle kroppsformer. Takket være den inkludering av søte additiver (tørkede aprikoser, rosiner, dadler, etc.), kan man gi avkall på ekstra sukker. Og hvis du reduserer mengden hirse, vil nivået av karbohydrater i ferdigmatretten falle enda mer. Lær mer om matlaging gresskaregrøt med tørket frukt og hirse i melk i en videooppskrift:
Dette avsluttes vår samling av steg for stegoppskrifter for matlaging velsmakende gresskaregrøt på melk eller vann. Vi håper du nyter alle de foreslåtte variasjonene - ris, havregryn, hvete, mais og hirse. Ikke glem å prøve hver av dem i høstmenyen din - på komfyren, i potten eller i multivarket.
