Tomater med hvitløk til vinteren, en oppskrift på øyeblikkelig matlaging. Oppskrifter av tomater med hvitløk til vinteren: uten sterilisering, lett saltet uten søm, med greener

innhold

Tomater med hvitløk uten sterilisering, oppskrift med bilde

Vår første oppskrift på tomater med hvitløk kan væretilskrevet umiddelbare oppskrifter. Dette hjemmepreparatet fremstilles uten sterilisering, noe som betydelig reduserer tiden for konservering. Ferdige tomater med hvitløk uten sterilisering (oppskriften med bildet nedenfor) er i beste mål skarpere, til tross for at de bokstavelig talt er fylt med hvitløk.

Ingredienser til tomater med hvitløk uten sterilisering

• 
  tomater - 2,5 kg


• 
  fedd hvitløk etter antall frukter


• 
  eddik - 50 ml


• 
  sukker - 3 ss. l.


• 
  salt er ikke iodisert - 1 ss. l.


• 
  pepper duftende erter


• 
  Lavrushka


• 
  dill paraplyer

Instruksjoner for en oppskrift på tomater med hvitløk uten sterilisering for vinteren

1. 
   For denne oppskriften, ta tette frukter, du kan til og med grønn eller brun. Vask dem og gjør et snitt i form av en diamant eller en trekant i stedet for stammen.


2. 
   Skal hvitløk fra skallet og hvis det er stort, skjær tennene i halvparten. Antall denticles bør svare til antall frukter, siden tomater vil bli fylt.


3. 
   Sett inn i hvert hull hvitløk, tett rammet det innvendig.


4. 
   Steriliser glassene og dekslene. Den første kan kalsineres i en ovn eller mikrobølgeovn i 10 minutter. Og dekslene må kokes i kokende vann i så mye tid. Pak de fulle tomater med krukker sammen med krydderene.


5. 
   Kok deretter saltlake. Kok opp vannet, tilsett sukker og salt.


6. 
   Hell saltlake over glassene og deksel med lokk. La saltvannet stå til helt avkjølt. Deretter kastes det i en gryte og kok marinaden igjen.


7. 
   Når marinade begynner å gurgle hell i eddik og fjern den fra platen.


8. 
   Hell marinaden over glassene og koble dem umiddelbart med dekslene. Vend om og la avkjøles i denne posisjonen.

"Tomater med hvitløk under snøen", en oppskrift på vinteren

Det er over, under snøen i denne oppskriftende betyr ikke ekte nedbør, men revet hvitløk, som veldig mye etterligner den. Smaken av tomater med hvitløk "under snøen", oppskriften på vinteren som du finner videre, viser seg å være søtaktig. Og selv om i tillegg til hvitløk i tilberedning av andre krydder ikke legger til, kan du ikke kalle det krydret.

Ingredienser til tomater "under snø" fra hvitløk

• 
  tomater - 3 kg


• 
  revet hvitløk - 1 ss. l. til en tre-liters krukke


• 
  eddik essens - 1 ss. l.


• 
  sukker - 100 gr.


• 
  salt - 1, 5 ss. l.

Instruksjoner for hvordan du skal tilberede et stykke "Tomater med hvitløk under snø" for vinteren

1. 
   Vasket tomater, spredt ut på sterile rene krukker, helles med bratt kokende vann. Deksel med lokk og lokk i 10 minutter.


2. 
   Hvitløk er gnidd på et stort riper. Du kan også legge løk kuttet i halvringer.


3. 
   Slå sammen fra bokser med vann i en stor gryte, tilsett sukker og salt. Saltvannet blir kokt og eddik tilsettes.


4. 
   Hvitløk er lagt ut på bokser. Deretter helles emnerne med marinade og tettes.


5. 
   Pass på at du setter arbeidsstykkene opp ned, rull i en varm klut og la den være helt avkjølt.

Friskt saltede tomater med hvitløk og urter

Hyggelig å smake og lett saltede tomater medhvitløk og greener, som kan tilskrives umiddelbare oppskrifter. For vinteren vil denne oppskriften ikke fungere, fordi det ikke betyr konservering, men det tilfredsstiller perfekt lidenskapen for saltet om sommeren. Men det viktigste - lett saltede tomater med hvitløk og friske urter kan spises etter 12 timer etter hesting.

Ingredienser til lett saltede tomater med hurtigkokende hvitløk

• 
  liten krem ​​eller kirsebær - 1 kg


• 
  salt - 1 ss. l.


• 
  grønnsaker av dill og løk - 30 gr.


• 
  eddik - 1 ts.


• 
  sukker - 1 ts.


• 
  hvitløk - 3-4 fedd

Instruksjoner for en oppskrift på raske lett saltede tomater med hvitløk

1. 
   Det er to alternativer for matlaging av dette saltetsnacks. Ifølge de første tomatene må du kutte og greier med greens. For det andre alternativet kan tomater enkelt sitte fast på flere steder med tannpirk. For å smake er begge alternativene like, men tilberedningstiden er raskere og tar bare 7-8 timer.


2. 
   I en liter vann fortynn saltet, litt sukker og eddik essens. Varm på komfyren til sukkerkrystaller er helt oppløst og fjern.


3. 
   Sett tomater i en dyp beholder tett til hverandre. Legg til finhakkede løk, hvitløk, dill.


4. 
   Hell den varme marinade, dekk med en tallerken eller lokket og la det varme.

Grønne tomater med hvitløk til vinteren, oppskrift

Marinerte grønne tomater med hvitløk til vinteren,Oppskriften som vil bli funnet videre, kan ikke kalles en veldig populær matbit. De umodne tomatene har en ganske uttalt sur smak, som ærlig talt er "en amatør". Men denne oppskriften hjelper deg perfekt i den dype høsten, når de grønne frukene bare ikke har tid til å modne i solen. I tillegg gjør hvitløk og sukker denne smaken mykere etter smak.

Ingredienser for grønne tomater med hvitløk til vinteren

• 
  grønn krem ​​- 3 kg


• 
  hvitløk - 7-8 denticles


• 
  eddik - 1 ss. l.


• 
  sukker -3 ss. l.


• 
  sal - 2 ss. l.


• 
  dill paraplyer


• 
  sennepskorn


• 
  søt pepper

Instruksjoner for en oppskrift på grønne tomater med hvitløk

1. 
   Grønnsaker er mine og tørket på et håndkle. Hvis tomater er veldig store, kutt dem dristig i halvparten.


2. 
   Passer tomater på boksene, på bunnen der vi legger hvitløk, dill paraplyer, pepperkorn og sennep.
   
   
   Til notatet! I denne oppskriften kan granulær sennep erstattes med en spiseskje pulverisert.
   
   


3. 
   Fyll blankene med bratt kokende vann og deksel med deksler. La oss stå bokstavelig talt i omtrent ti minutter og tømme all væske inn i en dyp kasserolle.


4. 
   Hell sukker og salt og kok opp. Fjern pannen fra marinade fra platen og hell innholdet i krukker.


5. 
   Tilsett eddik, lukk dekslene, skru det over, dekk det med noe varmt til det er avkjølt.

Tomater med hvitløk til vinteren "Fingers slik", oppskrift

"Du vil slikke fingrene dine!""- Dette er det beste komplimentet til vertinnen, som forberedelser til vinteren som det er i en slik entusiastiske utrop må du være klar, hvis du arm selv med våre nabo oppskrift marinerte tomater For tomater med hvitløk for vinteren .." Yum", oppskriften som er ganske enkel, fått en praktfull: det beste av søtt og salt, saftig, men samtidig vreya duftende og krydret.

Ingredienser til oppskriften på tomater "Fingers slikke"

• 
  elastiske tomater - 3 kg


• 
  salt - 2 ss. l.


• 
  sukker - 2 ss. l.


• 
  eddik - 1 ss. l.


• 
  hvitløksklær - 6 stk.


• 
  pepperrotblader


• 
  vinblade forlater


• 
  varm pepper


• 
  søt pepper


• 
  sennepsfrø


• 
  dill paraplyer

Instruksjoner for oppskriften på tomater med hvitløk til vinteren

1. 
   Start med å sterilisere bokser og deksler.


2. 
   Så gå til forberedelse av grønnsaker: vask tomater, skrell hvitløk, skyll greens.


3. 
   Etter at du har lagt inn krydder og urter i bokser i like store mengder.


4. 
   Spred tomatene på bankene tett, sett paraplyene av dill på toppen.


5. 
   Kok vannet og hell arbeidsstykkene. Dekk med konserveringshatter og la vannet avkjøle, og hell det tilbake i pannen. Gjenta tre ganger, og tilsett sukker, salt og eddik for siste gang etter koking.


6. 
   Rull arbeidsstykkene og pakk dem i en varm klut.

Forrett av tomater med hvitløk til vinteren gjennom kjøttkvern, oppskrift

Skarp snack fra tomater med hvitløk påvinteren var veldig populær i Sovjettiden. Da ble hun ofte kalt "hals" for sin skarphet. Forrett av tomater, hvitløk for vinteren gjennom kjøttkvern, oppskriften som vi inviterer deg til å lære på, praktisk talt ikke avviker fra den klassiske sovjetiske versjonen. Derfor, spesielt de som opplever gastronomisk nastolgi for disse tider, vil være spesielt fornøyd.

Ingredienser til snacks fra tomater med hvitløk

• 
  tomater - 1 kg


• 
  skrellet hvitløk - 100 gr.


• 
  salt

Instruksjoner for hvordan å lage en matbit fra tomater og hvitløk gjennom kjøttkvern

1. 
   Vask saftige tomater og skjær dem med kokende vann med en skarp kniv nær stengelen. Fjern deretter avskallingen.


2. 
   Pass grønnsakene gjennom kjøttkvernet til en puree-tilstand.
   
   
   Til notatet! Hvis du ikke har kjøttkvern, kan du oppnå ønsket konsistens med en blender eller en enkel rifler.
   
   


3. 
   Hvitløk maler også med riper eller hvitløk.


4. 
   Vi legger tomatpuré på brannen, salt til smak og vente til den koke.
   
   
   Til notatet! Også på dette stadiet kan du legge til andre krydder etter smak, for eksempel svart pepper eller nellik. Litt sukker er også tillatt.
   
   


5. 
   Etter koking, legg hvitløk og bland.


6. 
   Fjern fra brannen og hell blandingen gnisten på bankene. Naturligvis bør beholderen, samt lokkene for konservering, allerede være sterilisert.


7. 
   Kork og la avkjøles ved romtemperatur. Hold denne snacken i kulde ikke mer enn ett år.

Marinerte tomater med hvitløk uten eddik, videoretsept

Oppskriften fra videoen nedenfor vil hjelpe deg hvis duprøv å unngå eddik når du beholder grønnsaker, men bare elsker deilige syltetomater, og til og med med hvitløk. Ikke bekymre deg for syltet tomater med hvitløk uten eddik, videooppskriften som venter på deg videre, kan ødelegge. Hvis du tydelig følger alle proporsjoner og stadier, vil dette preparatet ikke tilfredsstille deg med sesongen.