Nyttige tips, svar på spørsmål
oppskrifter

Couscous, deilige oppskrifter med bilder. Slik lagrer du couscous, trinnvis instruksjoner





Bokhvete, ris og havregryn er midlertidig ute av mote. Deres plass på hyllene i markedet, i kulinariske programmer og restaurantmenyer ble tatt av mer sjeldne eksotiske kornblandinger. Kinoa, bulgur og, selvfølgelig, couscous er aktivt forberedt ikke bare av erfarne matlaging guruer, men også vanlige russiske husmødre. Og de som fortsatt er ukjent med couscous på person, må du huske å skrive det snart i familien menyen, og begynner å eksperimentere med å bruke resept (med kjøtt, lys vegetarianer, fra de beste kokkene i marokkansk, etc.), som vi har forberedt for deg.








Couscous klassiker - steg for steg oppskrift



Couscous - uvanlig croup, lignende i form tilsemulegryn. Et slikt produkt betraktes som svært allsidig, da det i kokt eller dampet form passer alt i alt: kjøtt, fjærfe, sjømat, grønnsaker og like frukter. Forbered en klassisk oppskrift på grøtcouscous, selv med de mest uerfarne vertinneene. Bare et par enkle trinn og en fantastisk sprø garnish couscous er klar! Du kan også lage en tallerken i en multivark (for eksempel, Polaris eller Vitek).





Nødvendige ingredienser:




  • drikkevann - 3 kopper


  • couscous - 2 kopper


  • salt - 1 ts.


  • vegetabilsk olje - 4 ss. l.


  • krydder etter smak




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Mål og hell i en tørr panne 2 fulle kopper kornblanding.


  2. I en separat beholder, koker 3 kopper vann. Tilsett salt og vegetabilsk olje.


  3. Hell den resulterende løsningen i en crock pot. Lekk matbeholderen med en film i 15 minutter.


  4. Etter en tid, åpner potten, vifte grøt med en gaffel og sted i alacartemenyen platene. For å gjøre garnityre mer delikat smak, legg til et lite stykke smør på tallerkenen.






Couscous med kylling og grønnsaker - steg for steg oppskrift




Couscous med grønnsaker og kylling, tilberedt i henhold til oppskriften vår, er som en salat. Men samtidig er det nok næringsrik og tilfredsstillende å erstatte en full lunsj eller middag.



Til notatet! Til elskere av krydder og krydder i matlagingcouscous er full ekspansjon. Basil, timian, timian, marjoram og oregano kompletterer retterne med couscous og gir dem en uvanlig smak og aroma. Tørkede aprikoser, fiken, tranebær, nøtter og sitrusfrukter er også overraskende vellykket kombinert med dette produktet.




Nødvendige ingredienser:




  • olivenolje - 3 ss. l.


  • couscous - 2 kopper


  • kokende vann - 2 kopper


  • pesto saus - 50 gr.


  • kokt kyllingfilet - 1 stk.


  • salt


  • sitronsaft - 30 ml.


  • kirsebærtomater - 7 stk.


  • pinjekjerner - 30 gr.


  • arugula




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Hvordan lage mat: å lage couscous, stek det i en dyp gryte i olivenolje. Deretter tilsettes vann, tilsett salt og kok til det er klart under lokket. Etter 10-15 minutter kaster du grynene i en kolander og skyll med kaldt vann. Stryk igjen med olivenolje og la avkjøles i en dyp beholder.


  2. I en separat tallerken, bland pesto, en klype salt og sitronsaft. Hell den resulterende massen av couscous. La være å suge ved romtemperatur i 40-60 minutter.


  3. Kyllingbryst kuttet i terninger, og kirsebærhalvdeler. Før servering, legg til tomater, kjøtt og rukkola til couscous, bland godt. Dekorer fatet med ristede pinjekjerner.






Couscous i tomater på spansk - trinnvis oppskrift



I stedet for kjedelige paprika fylt med ris,Vi foreslår at du lagker tomater fylt med couscous. Denne tallerken diversifiserer ditt daglige kosthold, setter med nyttige vitaminer og mikroelementer, og gir også nye smakopplevelser.





Nødvendige ingredienser:




  • modne tomater - 6 stk.


  • myk kremost - 150 gr.


  • saus chili - 1 ts.


  • olivenolje - 1 ss. l.


  • basilikum - 3 sprigs


  • sjalotløk - 2 stk.


  • sojasaus - 1 ts.


  • hvitløk - 1 stk


  • couscous - 0,5 glass


  • en blanding av paprika


  • salt




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Vask tomater, klipp av toppene og få en skje av kjernen. Kjøttet legges i en separat tallerken, og tomatolje med olivenolje og legges på en bakkeplate.


  2. For hakket kjøtt, bland kjøttet av tomater, kremost, krydret og soyasaus, olivenolje, hakkede løk, hvitløk og basilikum, couscous. Gi fyllingen mer uttalt smak med salt og en blanding av paprika.


  3. Ferdige fylling tomater, ved hjelp av en spiseskje. Dekk hver av dem med en hette.


  4. Bake tallerkenen i ovnen, dekket med folie, 20-30 minutter. Deretter en annen 20-30 minutter uten folie. Fjern tomater fra pannen, dryss med hakkede urter og server deg varmt til bordet.




Les mer:
kommentarer 0