Pannekaker av maismel: trinnvise oppskrifter med bilder. Hvordan lage pannekaker fra mais mel på melk, på yoghurt, på vann

Delikate pannekaker fra mais mel i melk - steg-for-steg oppskrift med bilde

I den første varianten, i tillegg til mais,og hvetemel i et forhold på en til en. Det er denne kombinasjonen som gir testen en mild konsistens og en vakker solskygge. Men den mest bemerkelsesverdige i denne oppskriften er den uvanlige fyllingen - saftig reker (hel eller skiver) og hermetisert mais. I stedet for reker kan du bruke fisk (ideelt - rødt, men du kan også elv-innsjø, hovedbetingelsen - at det ikke var noen bein).

Nødvendige ingredienser:

• 
  mais mel - 5 ss. l.


• 
  hvetemel - 5 ss. l.


• 
  melk - 400 ml.


• 
  egg - 3 stk.


• 
  bakepulver - 2 ts.


• 
  raffinerte vegetabilsk olje - 3 ss. l.


• 
  reker - 150 gr.


• 
  hermetisert mais - 1/2 bokser


• 
  grønt


• 
  salt

Steg-for-trinns instruksjon:

1. 
   Egg bør være grundig slått med melk og vegetabilsk olje. Deretter må du legge til begge varianter mel, salt og bakepulver, bland i en blender eller mikser.


2. 
   Bake pannekaker i en tørrpanne uten olje på hver side til gull.Til notatet! For å unngå at pannekaker stikker til overflaten, hell deigen ut på en varm panne. Det er ønskelig at det var non-stick belegg.


3. 
   Reker koker i saltet vann medlegger til din favoritt krydder og urter. Kult til romtemperatur. I en beholder kombineres peeling av reker, mais og en liten mengde frisk greener. Salt, hvis ønskelig, legg til litt vegetabilsk olje eller majones.


4. 
   På ferdige maispannekaker legger du ut fyllingen og vikler pannekaker i et rør.

Pannekaker av mais mel på kefir uten egg - steg for steg oppskrift

Slike maispannekaker kan tilskrives kategoriendiettretter. I dem er det minst fett på grunn av bruk av fettfri yoghurt og mangel på egg. Kaloriinnholdet i disse maispannekaker er ca. 150 kcal per porsjon. Men det viktigste, klar pannekaker fra korn mel forlate megavkusnymi, myk og tynn.

Nødvendige ingredienser:

• 
  kefir (0-1% fettinnhold) - 1 liter.


• 
  mel - 450 gr.


• 
  sukker - 2 ss. l.


• 
  stivelse - 1 ss. l.


• 
  salt - 1 ts.


• 
  Soda -1 ts.

Til notatet! Hvis du planlegger å lage maispannekaker med søtt fylling, bør mengden sukker økes til 100 gram. Også for smak, kan du legge til en liten vanilje eller kanel.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. 
   Deig for disse pannekaker å lage mat er enkel. Du må blande alle løs ingredienser: mel, sukker, stivelse, salt og brus. Deretter skal du helle den resulterende blandingen i kefir og blande med en mikser.


2. 
   Klar til å sette deigen i varmen i omtrent tjue minutter.


3. 
   Bake pannekaker bør være i stekepanne med non-stick belegg uten olje.


4. 
   Ferdige pannekaker er veldig elastiske, så du kan trygt fylle dem med fyllstoffer: kadaver


5. 
   kål, poteter, potetmos, hakket kjøtt.

Velsmakende pannekaker fra mais mel på vann - steg for steg oppskrift

Når det ikke er melk eller kefir i kjøleskapet,lage deilige pannekaker kan være på vannet. Spesielt er pannekaker laget av kornmel på mineralvann veldig deilig - tynn, delikat og med små hull.

Nødvendige ingredienser:

Også du vil være interessert i følgende artikler:

• 
  mineralvann - 0,5 liter.


• 
  mais mel - 200 gr.


• 
  Hvetemel - 200 gr.


• 
  egg - 3 stk.


• 
  sukker - 2 ss. l.


• 
  vegetabilsk olje - 2 ss. l.


• 
  salt

Steg-for-trinns instruksjon:

1. 
   Bland begge varianter av mel, sukker og en klype salt.
   
   Til notatet! For dette alternativet kan du bruke andre melblandinger, for eksempel mais og ris, hvete, mais og havre. Jo mer variert sammensetningen av melblanding, jo lysere og mer interessant vil smaken av ferdige pannekaker.


2. 
   Egg med sukker må slås til uniform.


3. 
   Bland eggene og melet, tilsett smør og bland. Hell sakte og forsiktig i mineralvannet, fortsett å røre deigen.


4. 
   Blander å piske deigen til homogenitet, dekke med et håndkle og send til et varmt sted i en time.


5. 
   Bake pannekaker på en tykk stekepanne med litt olje, og server det best med rømme.