Pannekaker med manga, oppskrifter med et bilde trinnvis. Hvordan lage pannekaker med manga på melk, kefir, Mordovian på gjær, marokkansk

Oppskrift på pannekaker med manga på kefir

I flertallet er manga en viskøsgrøt fra en fjern barndom, som nesten ikke kan kalles en favorittfat. Men en slik kul holdning til en av de mest nyttige kornene kan lett endres til det bedre. For dette er det nok bare en gang å lage deilige pannekaker med en manga. Vi forsikrer deg, disse pannekaker vil gjøre din oppfatning om manga. Tender, luftig, myk, bokstavelig talt smelter i munnen din, pannekaker på en manga vil øyeblikkelig ta sin plass blant kulinariske favoritter på kjøkkenet ditt. Om hvordan å forberede disse mirakelpannekaker og vil gå videre.

Marokkanske pannekaker med manga på gjær "Bagrir" - steg-for-steg oppskrift med bilde

Det finnes mange oppskrifter av manna pannekaker medgjær, men de koker alle sammen til to hovedalternativer: noen er kokt på halvgrøtgrøt, og den andre - med tillegg av "rå" semolina. Tradisjonelle marokkanske pannekaker "Bagrir" refererer til det andre alternativet og representerer en av de mest delikate pannekaker i verden. De er veldig vakre, tette, men myke. Og i kombinasjon med honningssausen, som de trenger å bli servert, blir en ekte festlig dessert.

Nødvendige ingredienser:

varmt vann - 2, 5 kopper

varm melk - 2 kopper

semolina - 2 kopper

mel - 2 kopper

sukker - 5 ss. l.

salt - 1 ss. l.

bakepulver - 2 ts.

tørr gjær - 1 ss. l.

egg - 2 stk.

Steg-for-trinns instruksjon

Gjær hell en halv kopp varmt vann med en skje med sukker og sett til side. Bland melet med et bakepulver, gjenværende sukker, salt og mango.

Hell melblandingen i melken med vann, og bland så at det ikke dannes klumper. Tilsett egg til deigen og slå med en mikser.

Til notatet! Forholdet mellom melk og vann kan endres litt. Men husk at jo mer melk du bruker, jo tettere og tykkere blir pannekakene.

Hell smeten i skjeen.

Rør deigen til pannekaker med en manga medblandebatteri. Du kan gjøre det manuelt, men husk at da vil matlaging ta mer tid og krefter. Den ferdige deigen skal bli homogen, med små bobler på overflaten.

La deigen stå på et varmt sted i 40 minutter. Det bør øke med omtrent halvparten og begynne å skumme litt. Stek pannekaker med en manga på en varm stekepanne. For første stekte pannekake fett vi overflaten med vegetabilsk olje. Server fried pannekaker med honningsås tørr.

Til notatet! For å lage en honningsås smelter du 50 gram smør i stekepanne og legger til samme mengde honning. Bring til uniformitet og hell de ferdige pannekaker.

Velsmakende pannekaker med melk på melk - steg for steg oppskrift

Hvis du har små barn, så sannsynligvis,Du er kjent med situasjonen når det er en halvtått semolina grøt. Denne oppskriften på pannekaker vil lære deg å lage en deilig dessert fra gjenværende manga. Forresten, dette er en ganske god måte å mate barna med en nyttig manga uten tårer og hysteri.

Nødvendige ingredienser:

melk - 3, 5 kopper

manga - 4 ss. l.

mel -5-6 ss. l.

sukker - 2 ss. l.

smør - 40 gr.

egg - 1 stk.

salt

Steg-for-trinns instruksjon

Først lagker vi på mango eller bruker restene. Fyll halvpasta med et glass melk og lagkjøl, omrør hele tiden, til den er tykk. Tilsett oljen og la grøten kjøle seg ned under lokket, slik at en skorpe ikke dannes.

Pisk egget og saltet, tilsett et glass melk og bland. Vi forbinder egg-melkblandingen med mel.

Tilsett sukker og hell den resulterende blandingen i manga. Bland og tilsett melken, rør deigblanderen til homogenitet.

Merk! Fokus på utseendet på testen. Hvis det ikke er nok væske, legg til litt mer melk.

Stek pannekaker på melk med manga, som vanlig. Server med syltetøy eller kondensert melk.

Delikate pannekaker med manga på kefir - steg for steg oppskrift

Lekkert manna pannekaker kan tilberedes ikkebare på melk, men også på yoghurt. I motsetning til førstnevnte har slike pannekaker med manga en lett surhet, så de er godt kombinert, selv med smakfull fylling, for eksempel sopp eller pølse.

Nødvendige ingredienser:

mel - 220 gr.

semolina - 180 gr.

egg - 2 stk.

kefir - 500 ml.

sukker - 3 ss. l.

brus - 1/2 ts.

smeltet smør - 1 ss. l.

salt

Steg-for-trinns instruksjon

Først i kefir legg til brus og bland. Vi gir yoghurt i 10 minutter.

Egg og sukker visp visp til et lett skum.

Tilsett siftet mel til eggene og bland.

Vi smelter kefir inn i deigen. Smak til med salt.

Legg til smeltet smør, som nå skal avkjøles.

Tilsett mango og bland forsiktig deigen - ingen klumper bør være.

Klar deig forlater vi i en halv time, slik at manchaen svulmer opp. Stek pannekaker i stekepanne med vegetabilsk olje.

Mordovian gjærpannekaker på en manga: videooppskrift trinnvis

Fra denne oppskriften vil du lære å lage deilige gjærpannekaker med manga. Takket være detaljerte trinnvise instruksjoner fra videoen, blir det enkelt og enkelt.