Salat Caprice: oppskrifter med bilder. Hvordan lage kalorier og lette salater Caprice. Italiensk salatkake Caprese
Lett salater og snacks dekorere dagligration, og for festlig meny og anses obligatorisk. Oppskrifter med bilder, beskriver i detalj hvordan å forberede disse rettene, og det er et stort sett hver kvinne kan velge det alternativet som det mer som (kylling eller ananas, med tillegg av krem eller majones, en puff tartlet eller salatbolle). Men det er matvarer som har lenge vært anerkjent som en klassiker av sjangeren, og uten dem er nesten aldri forbigått den høytidelige fest. Slike kjente posisjoner relatert salat "innfall", som kan fremstilles og en konvensjonell metode og puff som effektivt "kake".
Klassisk salat "Caprice": en oppskrift med et bilde
Strukturen inkluderer utsøkte og tilfredsstillende produkter: tre slags kjøtt og syltet sopp. Parabolen viser seg å være svært velsmakende og vellykket kombinere med friske grønnsaker og urter. Passer for alle: en gudinne, aristokrat, fattig og rik.
Nødvendige ingredienser:
kalveskinn medium størrelse - 1 stk
varm skinke - 150 gr
kyllingfilet - 200 gr
sopp - 100 gr
sennep i spisestuen - 0,5 ts
eddik - 0,5 ts
majones 67% - 1 pakke
malt svart pepper
salt
Steg-for-trinns instruksjon
Kylling og tunge vaskes grundig og kokes i litt saltet vann.
Sopp bør sorteres nøye, skylles og kokes i 5 minutter over en stor brann.
Alle produkter er veldig gode å avkjøle og kutte i tynne, lange renner.
Ham hogge de samme små platene.
Til helling kombinere i en separat beholder majones, salt, sennep, eddik og pepper. Rør til glatt og krydret med salat.
La ham brygge seg i kjøleskapet i omtrent to timer, og server deretter gjestene, dekorere til egen smak.
Mann "Caprice": Steg-for-steg oppskrift med bilde
Dette matlagingsalternativet er annerledesmetthetsfølelse. Strukturen omfatter en høy-kalori mat, og anvendes for etterfylling for det maksimale fett majones. For mer originale retter du kan lage i en puff "kake" og dekke toppen med en blanding av krydder, revet ost, oliven og urter.
Nødvendige ingredienser:
svinens tunge - 1 stykke stor størrelse
skinkefett - 200 gr
Oksekjøttmasse - 200 gr
sopp - 250 gr
kokte egg - 4 stk
løk hvit - 2 stk
hard ost - 250 g
sennep sterk - 2 ss
Bord eddik - 2 ss
majones 75% - 300 gr
salt
pepper
krydderblanding
Steg-for-trinns instruksjon
Oksekjøtt, tunge og sopp kokes i saltvann med krydder til klar, fjern fra kjøttkraft, avkjøl godt og skåret i tynne strimler.
Løk skildet av skjulene, kutt i halvringer og marinert i en time i en eddik blanding med sort pepper.
Egg og skinke hakket i firkanter.
Til helling av majones kombinere med sennep og eddik, salt og pepper etter smak.
På en stor tallerken legger du ut produktene i følgende rekkefølge: biff, marinert løk, tunge, løklag, helling, egg, sopp, skinke, helling, revet ost og egg på en stor renner.
Klar til å sette fatet i kulde, slik at lagene er godt gjennomvåt.
Helt rikelig med den resterende majonesen, og dryss med en blanding av krydrede krydder. Om ønskelig, dekorere med grønnsaker og urter.
Dame salat «Caprice»: oppskrift med bilde
Denne retteren appellerer til de menneskene som holder øye på figuren deres og til og med på helligdager prøver å følge reglene for rasjonell ernæring.
Nødvendige ingredienser:
kokt kyllingbryst - 300 g
stengler av selleri - 200 gr
mild hard ost - 100 g
mandler - 100 gr
rosiner eller tranebær (etter smak) - 100 gr
fettfri majones eller usøtet yoghurt
sennep fransk - 2 ss
salt
krydder
Steg-for-trinns instruksjon
Kyllingfilet kuttet i samme brusochki.
Selleri hogge tynne ringer, ostrist på en stor riper.
Rengjør mandlene, tørk dem i en panne og finhakk.
Løft opp med kokende vann, tørk vannet og tørk det. Deretter kuttes i kvartaler.
For lav kalorier majones eller yoghurt saus kombineres med sennep, tilsett salt og krydder etter smak, bland deretter grundig.
Seske salaten med en liten mengde saus og server umiddelbart til bordet.
"Caprese" - Italiensk salat: steg for steg oppskrift
Middelhavets mat er veldig uliktSlavisk, men det er også en lett salat-forrett med navnet, som minner om "Caprice". Men dessuten har oppvaskene ingenting til felles, og de er forberedt på helt forskjellige måter. Sammensetningen av italiensk mat inkluderer bare grønnsaker, greener og den berømte mozzarellaen, og som en dressing brukes ikke majones og delikat olivenolje.
Nødvendige ingredienser:
store veldig modne og søte tomater - 6 stk.
mozzarella - 300 gr
basilikum - 1 stråle
olivenolje
fint havsalt
Steg-for-trinns instruksjon
Tomater vaskes veldig godt, tørkes på et håndkle og kuttes i ryddige ringer med en tykkelse på 0,5-0,7 mm.
For de samme skiver kutte fersk mozzarella.
Ta serveringsretten og ordne på vekselvis grønnsaker og osteskiver.
Salt til smak og dryss med olivenolje.
Tillat å suge i 15-20 minutter.
Straks før servering, dryss med en stor mengde finhakkede basilikum.
Oppskrifter for å lage salat "Caprice" er veldig mye - en video om den finnes i Odnoklassniki, Youtube, VKontakte, etc. Vi tilbyr deg din egen versjon:
