Salat med ris om vinteren, oppskrifter med grønnsaker. Steg-for-steg salatoppskrifter med ris med tilsetning av courgetter, gulrøtter, tomater

Salat med ris og grønnsaker til vinteren. Oppskrifter til salat til vinteren med ris og tomater, courgetter, gulrøtter

I folket salat med ris for vinteren kalles ofte"En turist frokost" eller "en lat pilaf med grønnsaker." Og alt fordi denne hermetiske salaten er en variant av nyttig hjemme hurtigmat - nettopp åpnet krukken, og du kan nyte en deilig fullverdig tallerken med grønnsaker. Det er mange oppskrifter for denne forberedelsen til vinteren: med tomater, pepper, gulrøtter, kucus. Bestem hvilken av dem som vil gi preferanse til vår dagens artikkel.

innhold

Velsmakende salat med ris og grønnsaker til vinteren med et bilde

Salat med ris, tomater og pepper til vinteren

Salat med ris og courgette uten eddik

Salat med ris om vinteren "Turist frokost"

Lekkert salat med ris og grønnsaker til vinteren, en oppskrift med et bilde

Eksternt en deilig salat med ris og grønnsaker til vinteren,Oppskriften med bildet du ser på, ligner en ekstravaganza av høstfarger: røde tomater, gul pepper, oransje gulrøtter. Men i tillegg til det imponerende vakre utseendet, overrasker dette billetet også med sin milde, balansert smak. Grønnsaker er veldig delikat, og ris holder formen og gir salatmetning.

Salat med ris og grønnsaker til vinteren. Oppskrifter til salat til vinteren med ris og tomater, courgetter, gulrøtter — Salat med ris til vinter - bilde

Ingredienser til en deilig salat med ris om vinteren

tomater - 2 kg

Bulgarsk pepper - 1 kg

gulrøtter - 1 kg

løk -1 kg

ris - 400 gr.

olje - 125 ml

eddik - 125 ml

salt - 1 ss. l.

sukker - 1 ss. l.

Instruksjoner for hvordan du skal tilberede en salat med ris og grønnsaker til vinteren

Ris er vasket og satt på sakte brann i store mengder vann. I mellomtiden rengjør vi grønnsaker. Gulrøtter gni på midtristen.

Søte paprika rengjøres og kuttes i tynne strimler. Også finhakk en mellomstor pære.

Tomater er dekket med kokende vann og vi fjerner skrell fra dem. Klipp deretter tomater i små stykker.

Legg tomatene i en gryte, tilsett sukker, salt, eddik og smør.

Legg tomater på en tallerken og kom med koking. Kok tomatsausen til homogenitet.

I den ferdige sausen heller alle de hakkede grønnsakene og fortsetter å simre på middels varme i ytterligere 15-20 minutter.

5-7 minutter før matlagingen slutter vi allerede kokt og avkjølt ris. Omrøring og panting under lokket er bokstavelig 5 minutter.

Til notatet! For å ris ris ikke fordøyd og ikke forvandlet til grøt, kok det bedre i mye vann, og helles væsken kontinuerlig i retur for den som koker. En annen god måte er å lage ris i en multivariat.

Fortsatt varm salat er pakket på rene steriliserte krukker og tilstoppet. Vi vikler arbeidsstykkene i et varmt teppe eller et håndkle til det avkjøles helt.

Salat med ris, tomater og pepper, oppskrift på vinter

Den neste varianten av en deilig salat med risSettet av produkter er lik den forrige, men det inneholder ikke sukker og eddik. Ja, og forbereder en salat med ris, tomater og pepper, ser en oppskrift på vinteren litt ut, litt annerledes. Men til slutt er arbeidsstykket det du trenger - nærende, velsmakende og duftende!

Nødvendige ingredienser til salat med ris, tomater og pepper til vinteren

ris - 1/2 kopp

tomater - 2 kg

løk - 500 gr.

Bulgarsk pepper - 500 gr.

gulrøtter - 500 gr.

pepper erter - 10 stk.

salt - 2 ss. l.

bay leaves -2-3 pcs.

olje - 1/2 kopp

Instruksjoner for en rissalatrecept med tomater og pepper

Alle grønnsaker, unntatt gulrøtter, skåret i mellomstore kuber. Gulrot malet i en blender eller på en riper.

Skyll ris og suge i kaldt saltvann i 2-3 timer.

Klipp grønnsaker i et stort basseng eller en dyp gryte, sett på en langsom brann, og rør kontinuerlig, kok til boblene vises på overflaten.

Etter koking, legg gulrøtter og solsikkeolje, løvblad. Solim og pepper. Vi fortsetter å lage mat i omtrent en halv time.

Viktig! Denne oppskriften krever konstant omrøring. Ellers vil grønnsakene brenne raskt og arbeidsstykket vil bli bortskjemt.

Tilsett ris, før drenering av væsken. Vi rører og kok i ytterligere førti minutter til full beredskap av risblandinger.

Klar salat vi debilerer over steriliserte bokser og kork.

Salat med ris og courgette uten eddik, oppskrift

I tillegg til tradisjonell syltetvinter, kan hogs brukes med hell for å lage rissalat. Salat med ris og squash uten eddik, som vi har utarbeidet en oppskrift på, viser det seg ganske lav-kalori, men næringsrik.

Salat med ris og grønnsaker til vinteren. Oppskrifter til salat til vinteren med ris og tomater, courgetter, gulrøtter

Ingredienser til salat med ris og courgette for vinteren

courgette - 2 kg

tomater - 500 gr.

løk - 3 stk.

gulrøtter - 3 stk.

sukker - 1 ss. l.

ris - 200 gr.

salt - 2 ss. l.

krydder etter smak

Instruksjoner for salat med ris og courgetter

Courgetter godt rengjort av frø og peeling. Skjær i små terninger.

Slå tomater i en blender til puré. Gulrot å grille Melenko, tynnhakk løk.

Bland alle grønnsaker, salt og lag over lav varme til koking.

Tilsett ris, ferdigkokt til halvt tilberedt.

Tilsett krydder etter smak, sukker og koke i 30-40 minutter. Å rulle en salat varm og avkjøle i en omvendt type.

Salat med ris til vinteren "Turists frokost", videooppskrift

Ofte en vegetabilsk salat med ris passerer i kulinariskebøker under kodenavnet "turist frokost". Det er deilig, rask og godt egnet for snacks på ferie. Salat med ris til vinteren "Turists frokost", videooppskriften som vil bli funnet videre, passer perfekt til som en ferdig rett for gjestene.