Ved tilberedning av deilige ostekaker - vil du ikke være lik
Vi vet alle at ost er veldig sunt meieriprodukt. Først og fremst er ostemassen en rik kilde til protein og kalsium, som er så nødvendig for kroppens helse. I tillegg er dette produktet perfekt fordøyet av magen og gir metning i flere timer. Høstost er nyttig ikke bare for barn. Det anbefales også å bruke det til idrettsutøvere for muskelvekst, for eldre å opprettholde ledd og beinstyrke og til alle som prøver å spise sunne og kalorifattige matvarer. Dette meieriproduktet produserer utmerkede gryteretter, vareniki, ostekake, og det viktigste er selvfølgelig syrniki. Slik forbereder du dem fra hytteost, vil du lære fra vår artikkel.
Ingredienser til fremstilling av koriander
Til å begynne med må du bestemme hvilkenostemasse du skal bruke til denne oppskriften. Hvis den er lav-fett cottage cheese, listen over produkter du trenger å legge smør og rømme, hvis et fettinnhold på 10% eller mer - gjøre uten disse ingrediensene, eller ostekaker kan bli veldig fet. Og nå la oss ta en nærmere titt på hva vi trenger for å forberede ostekakene. I vårt tilfelle vil dette bli en oppskrift med magert hytteost med tilsetning av smør og rømme. så:
500 gram hytteost (fettinnhold fra 0 til 10%)
Ett glass mel
200 gram sukker eller sukkerpulver
To kyllingegg
50 gram smør
100 gram rømme
Hvis ønskelig, kan du legge til en håndfull rosiner eller skiver tørket aprikoser
Soda og eddik til deigen
Forberedelsesstadier
I hytteost begynner vi å knå to egg sammen med eggeplommer, og deretter tilsett 200 gram sukker og bland godt.
I den mottatte vekten kommer vi inn 100 gram rømme og finhakket smør.
Denne blandingen må knyttes godt, og deretter tilsett et glass mel.
Hvis du liker ostekaker med tilsetning av tørkede frukter, kan du dampe en håndfull rosiner og et par hakkede aprikoser.
For at ostkremene skal vise seg storslått og luftig, hell deigen i eddik, eddik, som tørkes med eddik, og bland godt igjen.
Den mest delikate syrniki er oppnådd i tilfelle når deigen blir gitt en time for å infusjonere i kjøleskapet. Etter det kan du begynne å steke.
For å steke er det nødvendig på en brønn oppvarmet stekeovn påsolsikke eller olivenolje. Prøv å ikke lage ost pannekaker for stor, ellers vil de falle fra hverandre og ikke være godt stekt. Deksel med lokk under kokingen er heller ikke verdt det, fordi de vil bryte opp og miste sin smak.
Koketid fra 20 til 30 minutter, avhengig av størrelsen på syrnikov.
Ferdige sirup er godt kombinert med rømme ellermed kondensert melk. Du kan også salve syltetøy eller syltetøy på toppen, men i et lite lag, ellers vil ostemassen være for sukkerholdig. Denne retten passer perfekt som frokost, ettermiddagste eller et tillegg til middag. Fra drinker nyter godt med kakao, kompott og fruktjuicer. Fra grønnsaksjuice, når du bruker syrnikov, er det bedre å avstå, fordi grønnsaker og meieriprodukter ikke er kompatible.
Som du ser, spesiell tid og ferdigheter forUtarbeidelse av denne oppskriften er ikke nødvendig. Videre er det ganske et budsjettalternativ og å skjemme bort familien din med denne desserten, kan du minst hver dag, et hvitt ønske. Vi er sikre på at dine kjære vil sette pris på din innsats ved å forberede dette nysgjerrige miraklet. Bon appetitt!
