Vanilje påske
I tillegg til påske kaker, en tradisjonell påske parabolen påske påske - Søt dessert av hytteost og krem eller rømme med forskjellige tilsetningsstoffer.Påskeskur er vanligvis gjort noen dager før ferien - hun trenger å brygge og suge. Men det er også flere "raske" oppskrifter. Sovjets land tilbyr å lære å lage mat vanilje påske.
Vanilje påske
For å lage vanilje påske, trenger vi disse produktene:
600 g stektost
600 ml 30% krem
1 ss. sukker
vanilje til smak
Frisk tørr hytteost tørker to ganger gjennom en sikt. Deretter heller kremet gradvis inn i den tørkede hytteosten. Bland forsiktig ostemassen og fløten, den resulterende massen i 12 timer innpakket i osteklær. Endene på gazeen er forsiktig bundet med en knute og vi suspenderer den resulterende posen - i prosessen med gjæring ble serum dannet, og det må få lov til å tømme.
Når vasselen tappes, tilsett sukker til ostemassen.og vanilje, bland alt om. Vi sprer en spesiell pasochnik (en form for matlaging påske) med en fuktig, tynn klut, legg ostemasse i den, dekk den med en tallerken og legg den under et trykk i en halv time. Etter en halv time fjern forsiktig påsken fra pasochnitsa, fjern kluten fra den og legg påske på fatet.
Bon appetitt!
