Effektive tips om hvordan du lagrer smakfulle erter for suppe
Visste du at peaslandsland anses å væreIndia og landene i Sør-Asia? Og det faktum at ert gryn inntar en ledende stedene blant kalori og nærings grøt? Eller at erter er et utmerket middel for å senke glukose i blodet? I tillegg har dette produkt et sett av næringsstoffer - dette jern, sink, jod, aminosyrer, mineralsalter, karoten, vitamin A og B. grøt, kokte erter, på grunn av dens kaloriverdi vil gi en følelse av metthet i tre til fire timer .
Dette produktet er den ideelle løsningen for kostholdbarn og idrettsutøvere, samt alle som prøver å spise riktig og sunt. Derfor, i denne artikkelen, la oss se på trinnvise anbefalinger om hvordan du lagrer suppe fra erter raskt og velsmakende. Oppskrift er et mesterverk fra en kulinarisk mester.
Ingredienser for ertesuppe
Denne metoden vil være litt forskjellig fra de,vi oppmerksom på at mødre og bestemødre. I vårt tilfelle, vil erter skal tilberedes separat fra suppen. I mellomtiden, la oss skrive at vi trenger ingrediensene for å forberede denne deilige suppen.
Halv kyllingbryst uten skinn
Pea croup (to briller)
Ett løkløk
Sopp (østers sopp eller mushrooms)
Pepper og salt til din smak
En kremost
Fem spiseskjeer soyasaus
forberedelse
Før du sovner i pannen, anbefaler viSkyll det grundig i kaldt vann, for å vaske støv og overflødig stivelse bort. Deretter fylles to kopper korn med fire glass vann og settes på middels varme. Tilberedningstiden avhenger av hva slags erter du bestemmer deg for å lage mat. Halve erter koker fra førti minutter til en time, en halv - en og en halv. Mens du har matlaging erter, kan du begynne å lage hovedboksen.
For å gjøre dette, steker vi først kyllingene av kyllingkjøtt og sopp. Når disse komponentene er blitt gyldne, kan du legge til fint hakkede løk. Etter å legge løkene, hell vår base med fem ss soyasaus. Kjøtt, sopp og løk smelter på lav varme i ytterligere 10 minutter.
Mens erter blir brygget og grunnlaget for suppe er sløvt,sett på en panne med vann med et volum på 2-2,5 liter. Mens vannet koke, fortsett å gni smeltet ost. For å gjøre dette, velg den grunne siden av riveren. Klar ost tilsatt til kokende vann og rør til helt oppløst ost. Etter det løser vi løk, sopp og kylling fra stekepannen inn i ostbuljongen. Hvis kjøttkraft dannes under steking - hell det også i en kasserolle.
Salt og pepper bør være i henhold til din smak, menLegg merke til at i forveien ble det tilsatt sojasaus, som i seg selv har en ganske bra smak. I tillegg vil det være overflødig å legge til krydder fra "italienske urter" -serien til kokende kjøttkraft.
Når erter er tilberedt - legg det til vårsuppe. Faktisk er på denne matlagingen over. Denne parabolen passer perfekt med ferske hakkede urter (dill eller persille) og med rømme. Hvis tiden tillater, kan du supplere denne suppen med stekte croutoner eller bakt brødsmuler.
Vi er mer enn sikre på at denne oppskriftenmatlaging ertesuppe som deg og din familie. Slike supper finnes i de beste restaurantene i Europa. Men siden budsjettet til denne oppskriften er minimalt - kan du enkelt skjemme bort husstanden din med denne suppen hver uke, vi tror, de vil bare være "for". Bon appetitt!
