Pea grøt - måter og hemmeligheter med matlaging

1. 
   Pea grøt med kjøtt


2. 
   Pea grøt

Pea grøt, oppskrift nummer 1

Hvis du vil deilig lage en varm pott, bruk denne enkle oppskriften.

Nødvendige ingredienser:

• 
  erter - 2 ss


• 
  Røkt pølse - 140 g


• 
  gulrøtter - 2 stk


• 
  Purre - 2 stengler


• 
  paprika pulver - 2 ss. l.


• 
  svart bakken pepper - 2 ss. l.


• 
  salat - 2 blader


• 
  hvitløk - 2 fedd


• 
  salt til smak


• 
  greener for servering på bordet

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   erter må skylles godt til gjennomsiktighetvann. I 30 min. suge i rent vann, deretter tøm det. Erter legges i en panne, legg til 4 kopper vann og brann. Før kokingen skal grøten ikke røres, etter koking, salt opp parabolen og tilsett 4 ss. l. olivenolje, bland og kok pea grøt i en time over lav varme;


2. 
   etter en halv time tilsett et glass vann, krydder, rør og fortsett å lage pea grøt på moderat brann;


3. 
   hogge gulrøtter, hvitløk og purrehakk


4. 
   Grønnsaker må saltes i olivenoljefør utseende av mykhet, legg hakkede rå pølse og litt vann, legg ut alle 5-7 minutter. På kokt grøt på toppen legger du grønnsakene med pølse, legger til grønnsaker, pepper og serverer.

Oppskrift nummer 2. Pea grøt med kjøtt

Grødegrøt, utarbeidet av denne metoden,Det viser seg veldig velsmakende, noe som gjør det mulig å bli en av favorittrestaurantene i husstanden din. Mat tilberedt av belgfrukter er kjent for sin næringsverdi, og erter med kjøtt vil tilfredsstille deg med ekte kongelig smak. Maten vil vise seg veldig saftig og vakker.

Nødvendige ingredienser:

• 
  tørre halvterter - 2 ss


• 
  vann eller kjøttbuljong - 4-5 ss


• 
  løk - 1 stk.


• 
  pepper svart bakke - 1 ss. l.


• 
  svinekjøttfilet - 300 g


• 
  salt og krydder etter smak

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   Croup skal skylles og helles ved å flytekaldt vann. La i 12 timer, så det er mest praktisk å gjøre dette fra kvelden. Om morgenen, tørk vannet og vask det flere ganger. Vi legger den i en gryte, tilsett rent vann eller buljong med en hastighet på 1: 2. Vi legger på moderat brann. Etter koking reduserer vi varmen, tilsett salt


2. 
   erter kok til koking og fordampning av vann. Hvis det fordampes tidligere, er det nødvendig å legge til litt mer. Vi venter på bønnene å bryte opp og ikke knase;


3. 
   videre kaster vi en krokett før mottak av en homogen puree;


4. 
   Svin skal vaskes og kuttes i plater. Vi rengjør og rist løk;


5. 
   stek løk i en varm stekepanne medvegetabilsk olje til en lakkskygge, og tilsett deretter svinekjøttet. Stek pandekselet og sluk for fullt. Solim og, hvis du er en krysser elsker, legg til krydder etter smak;


6. 
   Legg til grøden en ny tilberedt stek og legg den i 10 minutter i en forvarmet ovn;


7. 
   serveres på bordet med smør.

Nyttige tips

1. 
   Noen kulinariske eksperter er tilbøyeligeå hevde at parabolen viser seg å være utrolig deilig når den legges til det når det serveres krem ​​på bordet. Men det er ganske høyt kalori, så for tilhenger av en sunn livsstil kan grøt fylles med solsikke eller olivenolje.


2. 
   Hvis du ikke har tid til å suge erter, duMan kan prøve et triks: hell på bønnene i en time med vann med 1/2 ts. soda. Deretter må vannet tømmes, og erterene vaskes grundig for å fjerne lukten av brus.

Bon appetitt!