Hvordan senke nivået av kolesterol i blodet?

Kolesterolnivå i blodet: myter og misforståelser

Kolesterol er en naturlig fettalkohol (lipid). Det finnes i cellemembranen til de aller fleste levende organismer. Etter å ha sett annonsen på TV, kan det virke som at hovedkilden til kolesterol er mat. Faktisk, med mat i kroppen kommer bare ca 20% av kolesterolet, resten av kolesterolet er produsert av indre organer.

Kolesterol er svært viktig for kroppens normale funksjon. Det sikrer stabiliteten til cellemembraner,fremmer produksjonen av vitamin D og ulike hormoner, er viktig for normal drift av nervesystemet og immunsystemet. Hvor var meningen at kolesterol er skadelig?

Faktum er at de nødvendige stoffene til kroppens vev kommer med blod. Kolesterol er uoppløselig i vann, så vannbasert blod kan ikke tolerere det. for kolesteroltransport servere spesielle proteintransportører. Kolesterol danner komplekse forbindelser med dem - lipoproteiner. De er oppløselige i vann og kan bæres med blod.

Ulike grupper av lipoproteiner har forskjellige effekter på menneskekroppen. Dermed kalles lavdensitetslipoproteiner (LDL) "Dårlige" lipoproteiner. De er dårlig løselig i vann, slik at de kan utfelle kolesterolkrystaller. Det er LDL - de "skyldige" av aterosklerotiske plakk.

Et høyt tetthet lipoprotein (HDL) - "Gode" lipoproteiner. De løses godt og utsettes ikke for kolesterol. Det høye innholdet av HDL i blodet - normen for en sunn kropp, de er nyttige for kroppen.

Så ikke alt kolesterol er like skadelig. Skadet av kolesterol betyr egentlig skade på "dårlige" lipoproteiner, og snakker om nivået av kolesterol i blodet, mener vi nivået av LDL.

Hvordan senke nivået av kolesterol i blodet?

Kolesterolet i blodet (som betyr "dårlig" kolesterol) påvirkes av flere faktorer. Noen av dem er forskjellige sykdommer (endokrine lidelser, nyre- og leversykdommer). Men i de fleste tilfeller, et høyt nivå av kolesterol i blodet - en konsekvens av en feil livsstil. Økningen i nivået av "dårlige" lipoproteiner påvirkes av:

• 
  feil kosthold;
• 
  overspising;
• 
  røyking,
• 
  alkoholmisbruk;
• 
  utilstrekkelig fysisk aktivitet, mangel på trening;
• 
  overvekt, fedme.

Hvordan senke kolesterol i blodet? Hvis et brudd på lipidmetabolismen og en økning i nivået av LDL forårsaket av sykdommen, må du behandle sykdommen selv. Men oftest er nøkkelen til å normalisere kolesterolet sunn livsstil: vanlig fysisk aktivitet, avvisning av dårlige vaner, vekttap.

I tillegg trenger du juster kostholdet ditt. Nivået på "dårlig" kolesterol i blodet økerprodukter med høyt innhold av kolesterol, mettet animalsk fett og "raske" karbohydrater. Slike produkter inkluderer fett kjøtt og pølse produkter, fett, søtsaker og konditorvarer, biprodukter, animalsk fett, røkt produkter, fett meieriprodukter og lignende.

På et forhøyet nivå av kolesterol bør fjernes for en tid fra kostholdet, har foretrukket følgende produkter:

• 
  vegetabilske oljer;
• 
  fjærkre kjøtt (unntatt and), kalvekjøtt, biff, magert svinekjøtt;
• 
  sjøfisk;
• 
  bønner;
• 
  frokostblandinger;
• 
  frukt (helst sitrusfrukter);
• 
  grønnsaker, grønnsaker;
• 
  tørket frukt;
• 
  Nøtter (unntatt kokosnøtt);
• 
  vegetabilsk margarin eller lav-kalori smør;
• 
  fettfattige meieriprodukter;
• 
  fra drinker - te, naturlig juice, mineralvann.

Best av alt lag mat uten fett: Steames, grillet, bakt, kokt eller stuet. Reduser forbruket av egg: ikke mer enn to per uke, ikke mer enn en eggeplomme per dag.

Når nivået av "dårlig" kolesterol faller til normalt, kan du gradvis introdusere i diettproduktene som er blitt forlatt. Men de bør være et supplement til kostholdet, og ikke gjøre det til grunn!