Hva er fordelene med reker?
Reker i sammensetningen er ikke dårligere enn dyrere brødre - hummer og krabber. Og i noen tilfeller overgå dem til og med. La oss finne ut hva som er nyttig i reker?
Sjømat, og spesielt reker, harsett med nyttige egenskaper. De stoffene de inneholder, styrker kardiovaskulærsystemet, reduserer blodproppene, normaliserer arbeidet i sentralnervesystemet.
Reker - rekordholderen for jod. Og i motsetning til produkter som er kunstig mettet med jod (melk, vann, salt), forplanter ikke rekerjod ved første kontakt med sollys og oksygen. 50 gram reker dekker den daglige dosen jod som trengs for en person.
Det er bedre å få det så enn å spise er ukjentenn. Reker er også nyttige i svangerskapet. Ofte faller hemoglobin ofte i gravide, reker inneholder også mye jern som øker det. For eksempel inneholder i 100 gram biff 2,1 mg jern og i 100 gram reker - 3 mg.
Er reker nyttig eller skadelig?
Absolutt fra dem mer nytte enn skade. Deres kjøtt absorberes lett av kroppen, inneholder ikke fett. De er preget av et rikt sett med næringsstoffer. Hva er nyttig for reker? Først av alt inneholder de kalsium, kalium, sink og jod i store mengder. De inneholder mange antioksidanter som forhindrer aldring av kroppen og omega-3 fettsyrer.
Nylig har forskere funnet ut at et stoff somflekker reker i rødt, 10 ganger kraftigere enn noen antioksidanter som finnes i grønnsaker og frukt. Reker har ikke bare nyttige egenskaper, de har også kontraindikasjoner. Spesielt er de kontraindisert for personer med forhøyet kolesterol i blodet, siden de selv inneholder kolesterol.
En annen ulempe er at reke kjøttdet samler lett forskjellige giftige stoffer og salter av tungmetaller. Derfor må du nøye velge reker som du skal bruke.
Hvilke reker er mer nyttige
Reker er kaldblodig (lever ikaldt nordlig hav) og varmblodig (bor i det varme vannet i Sør-Asia). Kaldblodde reker er små og verdsettes mye lavere enn varmblodde reker. Men de inneholder flere næringsstoffer, og derfor er de mest nyttige. Ja, og bedre. Varmblodde reker er store, noen ganger kan de nå opptil 30 cm i lengden. De ser finere ut enn kaldblodige og koster derfor mer. Det er hele paradokset.
Hva er fordelene med reker for kvinner?
Siden reker praktisk talt ikke inneholder fett ogbidra til å opprettholde en følelse av matfett i lang tid, de er et uunnværlig produkt i kostholdet til enhver kvinne. De er rike på næringsstoffer. Aminosyrer som finnes i reker er fem hundre ganger mer effektive enn vitamin E, som regnes som et vitamin av kvinnelig skjønnhet.
Hva er fordelene med reker for menn?
Still spørsmålet: Er reker nyttig for menn? Vi svarer - ja, nyttig. Zink og selen inneholdt i dem styrker den mannlige seksuelle funksjonen. Og aminosyrer er involvert i produksjonen av testosteron.
Forfatter: Katerina Sergeenko
