Mushroom podberezovik: bilde, beskrivelse, art. Hvor og når vokse spiselig ibenholt
Svampen av bjørkebarken finnes i nesten hver løvfisk eller blandeskog i Russland, hvor hovedarten er bjørken, hvor den vokser og på grunn av hvilken den mottok navnet.
Mushroom podderozovik: beskrivelse og foto
Hetten på bjørkbarken kan ha en diameter på ca.16-20 cm. Det er i utgangspunktet fast og konveks, men vokser til en puteaktig form under vekst. Denne sopp vokser veldig raskt, øker i størrelse med 4-5 cm i løpet av dagen, og med 10 gram i vekt. Helt moden blir det etter 6 dager, hvorefter aldringsprosessen starter. Podberezovik bor i størrelsesorden 10 dager.
Når det gjelder fargen på poderezozikov, hatterkan være fra grå-oliven til nesten svart. Bena kan være opptil 15 cm i lengde og opp til 3,5 cm i tykkelse. I den nedre delen av benet er vanligvis tykkere, dekket med skalaer brunaktig, grå eller svart. Sopp har et tett hvitt kjøtt, som ved kutt blir en litt rosa fargetone.
Hvor vokse og når det er poderezozoviki?
I naturen er det så mange som 12 arterpodberezovikov (vanlig, myr, rosa og andre). De elsker de lette delene av skogen, fordi de vanligvis fokuserer på glades, frynser og langs kløfter, stier og veier. Hvis sommeren er rik på sopp, vokser podberyozoviki selv under svært små bjørktrær.
I folket er det forskjellige navnboletuses, blant dem - Berezovik, svart eller grå sopp, bestemor, leccinum, podobabok, chernogolovik, kolosovik. Begynn å samle dem fra begynnelsen av sommeren og til midten av høsten. Spesielt den rike høsten lykkes i en regnfull sommer.
Fordel og skade
Som du allerede visste, er en podberezovik spiselig,soppplukkere plasserer den på andre plass etter hvitt. Sannt, som et resultat av varmebehandling, mørkker kjøttet sitt. Den brukes i et stort utvalg av oppskrifter. Det er rik på en rekke vitaminer, sporstoffer, antioksidanter og fjerner fra kroppen alle slags giftstoffer. Sopp-podberezoviki er nyttig for hjerte, nyrer, nervøs og hematopoietisk system, hud og slimhinner, samt muskel-skjelettsystemet.
Faren for en bøffel er at hanveldig lik svampen, kalt bilious og refererer til uspiselige. I tillegg kan de forårsake allergier. I intet tilfelle kan du samle podberezoviki vokser i industriområder eller nær motorveier. Tross alt, sopp - en utmerket sorbent, men fordi de absorberer alle de skadelige som er rundt dem, noe som kan forårsake forgiftning.
Det er viktig før du går til "stille jakten" nøye studere egenskapene til varianter av brunt cap steinsopp og bilder av sopp som vil beskytte deg mot floker dem med giftige kulturer.
