Hvordan skille falsk honning agarikk fra spiselig

Til å begynne med er det verdt å vite det Ikke alle typer falsk tåke er giftige, og noen av dem er egnet for mat. Men, bevæpnet med denne kunnskapen, bør du ikke samle alle soppene. Tross alt, hovedregelen i soppplukkeren "vet ikke, ikke ta den" bør alltid observeres. For en erfaren soppplukker er det ikke vanskelig å skille mellom spiselige og uspiselige sopp. Men uerfaren trenger å vite hvordan det spiselige spiselige utseende og hvordan de adskiller seg fra de falske.

Spiselig honning agarikk har fem hovedtrekk:

1. 
   På benet av et spiselig sortiment, bare på nivå medDen nederste kanten av hetten, det er en ring av film. I unge mennesker dekker denne filmen bunnen av hetten, mens hos voksne det henger rundt bena med et lite skjørt.


2. 
   Hatten til unge spiselige blomster er dekket av små, mørke skalaer. I voksen sopp forsvinner de.


3. 
   Spiselig honning agarikk er ikke like levende som deres falske brødre. De finnes alltid bare i lys, brunaktig beige farge.


4. 
   Lukten av en spiselig boks med vanlig sjampinjong. Uspiselig falsk agarikk lukter ubehagelig av våt jord eller mugg.


5. 
   Platen på bunnen av lokket er spiselig krem ​​eller gulaktig hvit. Ved falsk er de gule, grønne eller til og med oliven-sorte.

Hva ser spiselige agarik ut?

Hvordan skille falsk honning agarikk fra spiselige, på hvilken tid av året du kan møte dem - dette er de viktigste tingene å huske når du velger sopp.

Spotted sur-gul

Falsk fucus svovel gul Du kan møte fra mai til oktober. De vokser i grupper på stammer av forfallende trær, på eller nær stubber.

Hvordan ser sopp som surgul ut

• 
  I unge sopp har hatten buede kanter, og dens nedre del er strammet med en spindelvev.


• 
  Med alder vises et hump i midten av lokket, det blir tørt og glatt og når opp til 6 cm i diameter.


• 
  Farge på hetten kan variere fra soppens alder og stedet der den vokser: i midten er den av mørk oransje farge, og på kantene gulgrønn eller gul-okker.


• 
  Platen på innsiden av hetten er svovelgult, senere bytter de farge til svart med en liten, lilla fargetone.


• 
  Ben av falsk kalvformet prøve, omgitt av en fibrøs ring av brun farge. Farge på foten faller sammen med fargen på hetten.


• 
  Den falske kvistet av svovelgult kan skille seg fra nåtiden av lukten. Den falske har en ubehagelig, jevn lukt.

Utenfor disse soppene ligner høst og vinter snøsmelte. Men de adskiller seg i det falskeDet er ingen skalaer som alltid er tilstede på bonnets av spiselige fettstoffer. Også platene av spiselig fudge vil aldri være grønn eller svovel gul. De forblir lys, krem ​​eller lysegul i fargen.

Serno-gul falsk sponenok anses å være svakt giftig, forgiftning med disse soppene fører til magesmerter og smerter i tarmene.

Hvordan skiller den bortskjemte safflowgulten fra et spiselig feie?

Spayed serotpline

Seroflane falske honning agarics vokse fra slutten av august til slutten av oktober. De foretrekker å bosette seg på avfallsstammer av nåletrær, stubbe, røtter, krøller eller på bakken.

Hvordan ser sopp ut som falske gråplater

• 
  Hatten til unge sopp er konveks, i den nedre delen er det et slør som strammer det.


• 
  Med alderen rettes hatten og når en diameter på 8 cm.


• 
  Fargen på hatten av ung sopp er blekgult, og den endrer farge til rusten-brun med lyse kanter.


• 
  Hatten til seroplaten er forskjellig fra den spiselige glatte, fuktige overflaten. I fuktig vær blir det klebrig.


• 
  Benet til den falske kanonen kan nå en høyde på 10 cm, og en diameter på 0,5 cm.

Sero-lamellar falsk honning-agarikk anses å være spiselig spiselig, de kan marineres, saltes, tørkes og brukes til å tilberede forskjellige retter, men du må først koka dem grundig.

Falsk murstein rød

Falske ildfaste sopp vokse i store grupper på rotting stubbe ogDeadwood. De liker å vokse i løvfisk og barskoger, møtes på slettene og i fjellene. Disse falske skytevåpen vokser nesten hele året, er fraværende bare i vinterfrostene.

Hva ser falske mursteinrøde kusler ut?

• 
  Hatt i unge sopp er sfærisk, med alderen endres det til halvkuleformet.


• 
  Fargen på hetten er mursteinrød. Den er glatt og tørr, lys i fargen langs kantene.


• 
  Unge sopp har en spindelveve på innsiden av hatten. Med alderen forsvinner den, resterene henger over kantene på hatten.


• 
  Platen på innsiden av hetten endrer farge: først er de en gulaktig nyanse, så blir de oliven og får til slutt en sjokoladefarge.


• 
  Kniven er mursteinrød, tynn, hul innvendig, buet.


• 
  Disse soppene lukter ikke, kjøttet har en bitter smak.

I Japan og USA er denne soppen ansett som spiselig.

Til tross for konvensjonene at noen slags falske kamper regnes som spiselige, bør du ikke eksperimentere og spise dem. Så husk det alle forfalskninger er fraværende: Vekt på hatter og filmring på stengelen. Før du går til skogen for sopp,husk hvordan feilene ser falske ut, og finn ut hvor og når de kan møte deg. Husk at du bare kan vite hvordan du skiller ut falsk honningagar, du kan unngå alvorlig forgiftning