Tinktur av currant på alkohol - bildeoppskrift, hvordan lage mat
I currant, som i mange andre bær,inneholder et stort antall nyttige stoffer og sporstoffer. Å bruke det er nyttig ikke bare i frisk form, men også det er mulig å forberede seg meget velsmakende og nyttige tinkturer. Oppskrifter hvordan å lage en tinktur av svart eller rødbær, finner du i denne artikkelen.
Tinktur av sort currant på vodka
Ta en flaske eller annen glassbeholder oghelle i det bær av solbær (anbefales å fylle bærene til det halve eller til og med to tredjedeler av kapasiteten), kan legge til et par av plater av rips, fortrinnsvis på samme tid som de er ferske, nylig plukket fra busken.
Nå må du fylle solseng med vodka ellermoonshine og veldig tett tilstoppet. Klar tinktur vil være etter 3-4 dager. Hvordan lagres: Første tinktur må filtreres og fortynnes med vann (omtrentlig beregning: 2 deler tinktur for 3 deler vann) og bare da kan du drikke. Enjoy!
Tinktur på svart currant - oppskrift nummer 2
Til 1 liter krukke eller flaske må du ta300-350 gram bær og knuse dem. Formet våt bør plasseres i en liter beholder og fylt med moonshine, tilsett litt sukker hvis ønskelig. Tinkturen vil være klar i en uke, men det er tilrådelig å la det bryte litt mer.
Oppskriften på tinktur av rødbær på alkohol
ingredienser: rødbær, bladblad (opptil 10 stk.), granulert sukker - 800 gram, 2 glass vann, alkohol. Forberedelse av tinktur: Rørbær bær blir lagt til tanken, fyller mesteparten av det, deretter legger bladene og helles alkohol til halsen. De får lov til å brygge seg i en tett lukket beholder i ca 7 uker. Etter dette filtreres tinkturen, bærene smuldrer og klemmer saften fra dem.
Alkohol er kombinert med juice og tilsattTilberedt sukker sirup (sukker + vann). Alt er godt blandet, så tinkturen skal filtreres og flaske (helst mørk farge), tett lukket og oppbevares på et tørt sted. Rødvin er bemerkelsesverdig fordi det tar mye tid å stå, i motsetning til svart, så jo mer du lagrer tinkturen, jo mer deilig vil det være.
Hvordan lage en tincture av bladbladene
Tinktur på bladene av svart currant er veldigvelsmakende og har medisinske egenskaper. For utarbeidelse blir bladene av ungfrø vanligvis tatt, men de gamle kan også brukes til tinkturer hvis de ble samlet i begynnelsen av sommermånedene. Bruk mørke flasker til å lagre og forberede tinkturer.
Innsamling av blader er laget med godt værforhold (ingen regn, tørr vær). Bladene er plassert på en sik, forsiktig støv, litt sprøytet med vann, og deretter spredt på papir eller klut, noe som gir litt tørt. I rene flasker med mørk farge legger du blader nesten til toppen og heller vodka. Deretter tett tette og sett i 24 timer i et varmt rom.
Oppskriften på tinkturer på currant knopper
Ingredienser: vinbønner og vodka. Nyrene skal samles uåpnet, det vil si der unge blader ennå ikke har begynt å vises. Mengden innsamlede nyrer avhenger av hvilken type beholder du vil gjøre tinkturen. Skyll nyrene, hell dem i en tallerken omtrent halvparten av volumet og fyll det med vodka slik at nyrene er helt i den. Kapasiteten til å dekke med gasbind og sette på et solfylt sted.
Oppbevares i solen i ikke lenger enn 1,5 måneder. Videre, ved slutten av denne tiden, bør tinkturen filtreres, får lov til å stå en stund og deretter filtreres igjen dersom et bunnfall opptrer. Så flaske, forseglet og lagret på et kjølig sted. Det er bemerkelsesverdig at jo lenger tinkturen er lagret, desto bedre er smaken.
Forfatter: Katerina Sergeenko
