Tinktur av svart chokeberry

Klar tinktur av chokeberry - det er veldig deilig drikke med berry aroma, som kan settes på festbordet. Og hvor godt å legge til en skje med tinktur til brygget te! Det vil bli en fantastisk oppvarming og toning drikke.

Tinktur av svart askebær med honning

Denne oppskriften tinktur av svart chokeberry vil appellere til de som ikke liker for søte alkoholholdige drikker. Den ferdige tinkturen viser seg usøtet og litt tart. For å forberede tinkturen for denne oppskriften trenger du:

• 2,5 ss. Aronia


• 3 ss. l. honning


• 1 liter vodka


• klype eikbark

Smør og skyll bærene av chokeberry, dryss demi krukken. I et vannbad smelter honningen, hvis den allerede er kandisert, og legg den til bærene. Eikbark skyll også og legg til bær med honning. Fyll bærene med vodka, lukk tett med en krukke og legg det på et mørkt sted i 4-5 måneder. Ta av og til en tinkturbeholder og rist godt. Når tinkturen er klar, stram den gjennom foldet i flere lag av gasbind og hell over de vakre flasker.

Tinktur av svart fjellaske med nelliker

Hvorfor ikke smake smaken og legge litt krydder i tinkturen? For eksempel en nellike. For å forberede en tinktur av svart chokeberry ved denne oppskriften, ta:

• 1 kg chokeberry


• 500 g sukker


• 1 liter vodka


• 3 knopper av en nellike

Skyll, skrap og hell bærene i en krukke. Med en trepresse, bland bærene, legg til nelliker og sukker til dem. Rør godt bær av bær med sukker. Nå dekke nakken på kanen av gasbind og la den stå i to dager. To dager senere helles vodkaen inn i krukken, lukk den med en lue nylon og legg den på et mørkt sted i 2 måneder. Klar tinktur fra chokeberry-stamme gjennom gasbind, hell i flasker og sett på et kjølig sted.

Tinktur med kirsebærblad: oppskrift 1

Vi foreslår at du prøver å lage en tinktur av svart chokeberry med kirsebærblad. En slik tinktur blir forberedt mye raskere ved å helle bær med kokende vann. For å ta en tinktur med denne oppskriften, ta:

• 3 liter chokeberry


• 1 kg sukker


• 2 ss. l. sitronsyre


• kirsebærblader


• vodka

Bær av chokeberry gni og skyll. Vask også kirsebærbladene. På bladene av kirsebær lagrer ikke, de bør tas mer, men du trenger ikke å gå for langt. Overfør bærene med blader og fyll dem med 3 liter kokende vann. Insister bær for en dag, deretter belastning dem, men ikke klem. Hell den resulterende sirupen i en gryte, tilsett sukker og sitronsyre. Ta den resulterende blandingen i kok og kok i 15 minutter. Deretter helt sirup sirup, legg til vodka og kan helles på flasker.

Avhengig av dine preferanser, kan du legge til mer eller mindre vodka. Hvis du liker en sterkere drikk, fortynn den ferdige sirupen med vodka i forholdet 1: 1.

Tinktur med kirsebærblad: oppskrift 2

Vi tilbyr deg en annen oppskriftsinnstilling med kirsebærblader. Som den tidligere oppskriften, er denne tinkturen forberedt ganske raskt. Og så, du trenger:

• 1 kg chokeberry


• 200 g kirsebærblad


• 1,6 liter vann


• 3 ss. sukker


• 2 poser med vanillin


• 1 sachet sitronsyre


• 1 flaske vodka

Fjern saften fra hakkede og vasket aronia. Ikke kast klemmene, men bland med kirsebærblader, tilsett vann og kok i 15 minutter. Fjern deretter fra varme og avkjøl den resulterende blandingen, spenne den og klem den godt. Legg her juice av aroni, sukker, vanillin og sitronsyre. Bland blandingen igjen og kok den i 5 minutter. Tilberedt sirup fra varmen, kjøl og legg vodka til den. Klar tinktur kan flaske.

Bon appetitt!