Grønnsaker i ermet

Alle grønnsaker som er kokt i hylsen for baking, mister ikke sin lyse smak, som det gjør når de tilberedes. Alle nyttige stoffer forblir i grønnsaker, fordi de er tilberedt i egen juice, så smaken og de nyttige egenskapene til parabolen er alltid i høyden. Vi tilbyr også deg å lage en uvanlig vegetabilsk garnering i hylsen for baking

Grønnsaker i ermet: resept først

Aromatiske sopp gir noen retter en unik smak. Hvorfor ikke bruke dem til å lage grønnsaker bakt i ermet? For å forberede denne garneringen trenger du slike ingredienser:

• 5 knoller av poteter


• 5 stk. sopp


• 1 løk


• 1 gulrot


• 1 grønnsaksmarv


• 3 aubergine


• 2 bulgarske paprika


• 2 store tomater


• 1 fedd hvitløk


• majones


• vegetabilsk olje


• salt

Vask og rengjør alle grønnsaker. Klipp dem i små terninger. Siden eggplanter blir litt bitre, kan de være for-dyppet i vann med salt. Da skal de vaskes i rennende vann og skrues ut. Alle grønnsaker legger i en hylse for baking, tilsett salt, 2-3 ss majones og litt vegetabilsk olje. Du kan også legge til krydder som du liker.

Fest bøylen og bland grønnsakene godt. På toppen av ermet gjør du et par hull med tannpirk. Nå kan bakehylsen plasseres i en forvarmet ovn til 200 ° C. Grønnsaker er bakt i 40 minutter.

Grønnsaker i ermet: en oppskrift på den andre

Vi tilbyr deg en annen oppskrift på matlaging av grønnsaker i ermet. For å forberede denne nyttige parabolen trenger du slike ingredienser:

• 1 stor gulrot


• 2 store potetknoller


• 1 stor yam


• 1 grønnsaksmarv


• 1/4 kålhode


• 200 g gresskar


• 1 bulgarsk pepper


• spisskummen


• gurkemeie


• spisskummen


• basilikum


• merian


• svart bakken pepper


• mynte


• berberis


• 4 fedd hvitløk


• rød pepper

Vask, rengjør alle grønnsaker og kutt dem. Hvitkål kan ikke makulere, men kuttes i små biter. Høydepunktet på denne parabolen er at grønnsakene ikke skal blandes i ermet, men stablet i lag.

Åpne hylsen på bakkebrettet. Det første laget er skiver poteter. Legg deretter gulrøtter, kål, kucchini, pepper, søtpotet og gresskar. Du kan lage grønnsaker i to ermer for baking, i dette tilfellet legg halvparten av hver del av maten i hver hylse. I en ermet legg en teskje av alle krydder. Gresset kan tas litt mindre. Hvitløk kuttes i små biter og legger også til grønnsakene. Deretter tilsettes 2-3 ss vegetabilsk olje og 1/4 kopp vann til grønnsakene. Nå kan ermet lukkes. Topp med et tannpirke lite hull, slik at overflødig luft vil gå. Bake grønnsaker i en hylse ved en temperatur på 180 ° C til de er helt klare. Vanligvis tar de litt mer enn en time å lage mat.