Bakt gresskar til Halloween

Bakt gresskar

Denne oppskriften - ganske enkelt, til og med et barn kan lage et gresskar for det (naturligvis under ditt våkne øye). Vi trenger følgende ingredienser:

• 
  lite gresskar - 1 stk.
• 
  honning - 3 gjenstander av l.
• 
  vegetabilsk olje - 1 ss.
• 
  vann - 1 ss.
• 
  salt - 1/8 ts
• 
  muskatnøtt - 1/8 ts

Gresskar, kutt i halvdeler, og såhver halvdel - i flere deler (avhengig av gresskarens størrelse og antall porsjoner vi ønsker å få til slutt). Vi fjerner frø og gni olje og salt til gresskarskiver.

Pile bitene av gresskar på en bakervare og bake inni 45-60 minutter i ovnen, forvarmet til 190 ° C. Klar tilberedt gresskar skal være mykt. Bland vann, honning, muskatmos (du kan erstatte det eller legge det med andre krydder) og hell den resulterende gresskarssausen før du serverer.

Bakt gresskar i en krukke

Du kan bake et gresskar til Halloween og på en annen måte - i en pott med melk, kanel og rømme. For dette trenger vi:

• 
  gresskar - 1,8 kg
• 
  melk - 2 ss.
• 
  sukker - 1 ss.
• 
  fettsyrer - 50 g
• 
  kanel - 8 g
• 
  salt til smak

Gresskar er skrelt og frøet og kutteti små stykker. Vi tar en pott for baking og legger en gresskarmasse inn i den. Hell melken i potten, tilsett salt, kanel og sukker 3/4 kopp). Dryss gresskaret med det resterende sukkeret, smør med rømme og bake til gresskaret er mykt.

Bakt gresskar med epler

Apple - et annet symbol på Halloween, lånt av kelterne fra romerne. Så hvorfor ikke drepe to fugler med en stein og ikke bake et gresskar med epler? For dette trenger vi:

• 
  gresskar - 1 kg
• 
  epler - 4-5 stk.
• 
  egg - 3 stk.
• 
  varm melk - 500 ml
• 
  honning - 1 ss.
• 
  vaniljepulver

Epler og gresskar er skrelt og skrelt,kutt i små kuber. Vi tar formen for baking, vi legger et gresskar og epler inn i det, hell det hele med honning og legg det i en forvarmet ovn. Bake til bløt, ikke glem å røre av og til. Du trenger ikke å legge til væske: eplene selv starter juicen, men hvis den er for liten, kan du likevel hælde litt vann inn i formen.

Pisk egghvite med melk, legg tilvaniljepulver og hell i mugg direkte på gresskar og epler. Vi legger formen i ovnen i 4-5 minutter, slik at egg-og-melkblandingen "grep". Den tilberedte parabolen får avkjøles helt, kuttes i porsjoner og serveres til bordet.

Bakt gresskar med vaniljesaus

Vaniljesaus vil gi vanlig bakt gresskar en behagelig smak og aroma. For å forberede denne parabolen må vi ta:

• 
  gresskar - å smake
• 
  3 ss. melk
• 
  0,5 ss. sukker
• 
  3 ss mel
• 
  2 eggeplommer
• 
  1-2 poser med vaniljesukker
• 
  smør - å smake

Gresskar bake i ovnen til myk - hel eller kutt i store biter. Klar gjort gresskar la det kjøle seg ned, kutt i stykker og legg det i en serveringsplate.

Forbered vaniljesausen. For å gjøre dette, varme to glass melk og hell sukker på den. Vi henter melet og skiller det i den resterende melken, sammen med yolks. Hell i en blanding av melk, mel og egg litt varm melk med sukker for å gjøre blandingen varmere. Vi helles blandingen i den oppvarmede sømelken, og blander alltid visp.

Varm sausen over lav varme til tykk, ikke glem å konstant blande. Vi fjerner den forberedte sausen fra brannen, fyll den med vaniljesukker og smør og vann gresskaret.

Bon appetitt!