Hjemmelaget søtsaker. Peanut smør barer

Peanut smør barer

For matlaging 75 stykker trenger du:

• ingredienser:
  
  
  • peanøttsmør - 225 g
  
  
  • rømme - 225 g
  
  
  • pulverisert sukker - 210 g
  
  
  • Melk sjokolade knust - 225 g
  
  
  • Kokosnøtter stekt - 75 g


• inventar:
  
  
  • form 20x20 cm
  
  
  • Corolla
  
  
  • skulder
  
  
  • knivskarpe

forberedelse

1. Smør skjemaet med smør.


2. Smelt peanøttsmør på et vannbad.


3. Tilsett gradvis rømme til jordnøtt smør.


4. Fjern blandingen fra varmen, og rør med en visp, tilsett sukkerpulver til det.


5. Bruk en spatel, legg massen i et flatt lag i formen og sett det i kjøleskapet.


6. Sjokolade smelter i et vannbad og hell over den resulterende peanøttsmørblandingen i en form. Stryk lett med kokosnøtter og legg skjemaet i kjøleskapet igjen.


7. Klipp massen i barer og server til bordet.

Bon appetitt!