Nyttige tips, svar på spørsmål
oppskrifter

Soppsuppe med sopp


Soppsuppe med sopp
Mushroomsuppe er en utmerket sommerrett. Delikat kremet konsistens, sopp smak, næringsverdi og metthetsfølelse - det er det som vil glede oss suppe med sopp! Tilberedning av sopp-potetmos fra sopp vil ikke ta mye tid, og resultatet vil tilfredsstille hele familien. Oppskriften på sopp-potetmos fra sopp tilbyr et land av råd.





Soppsuppe med sopp


For å lage suppe potetmos trenger du:





  • mushroom - 300 g

  • poteter - 600 g

  • løk - 200 g

  • krem 15-20% - 500 ml

  • salt, pepper - å smake

  • vegetabilsk olje for steking

  • greener for dekorasjon



forberedelse



Skal, vask og kutt i små biter av poteter. Kok inn en liten mengde vann (bare for å dekke poteter) til tilberedt. I ferd med å lage salt.



Finhakk løk, stek i vegetabilsk olje. Legg de skrelles og hakkede soppene til løk, dryss litt. Fjern fra varme når all væske har fordampet.


Med de ferdige poteter drenne vannet, legg til stekt med løk sopp og grind blandingen i en blender.


Den resulterende massen overføres til en panne, tilsett krem, om nødvendig, salt og pepper etter smak. Ta suppen til koking og fjern fra varmen.


Sprinkle med urter når du serverer det.




Bon appetitt!

Les mer:
kommentarer 0