Kald sjampinjong suppe

Kald sjampinjong suppe

For matlaging trenger du:

• 0,5 liter kaldt kokt vann


• 100 g tørr hvite sopp


• 200 g stekt kjøtt


• 1 hardkokt egg


• 100 g rømme


• 2 friske agurker


• grønn løk


• dill greener


• salt, sukker til smak.

forberedelse

Tørk sopp skyll, suge i kaldt vann, kok deretter i samme vann, koke kjøttkraft i
En annen kapasitet, kut sopp i striper.

Avkjøling for avkjøling. Skjær kuber av kjøtt, agurk og egg.

Løk slip med salt til juice kommer fram.

Alle de tilberedte produktene blandes, helles med kjølt sopp kjøttkraft, tilsett surkrem, salt etter smak, tilsett sukker.

Dryss finhakket urter av dill når du serverer det.