Jam fra løvetann og løvetann honning med sitronsyre - en steg-for-steg oppskrift med et bilde - fordel og skade, hvordan du bruker
Vil du prøve et stykke av solen? Og vi sjokkerer ikke nå: En delikatesse, trinnvise oppskrifter med bilder og videoer som du finner videre, kan virkelig bli kalt et "stykke sol". Og ikke bare på grunn av den eksterne likheten til dette mirakel-syltetøyet med solstrålene gjemt i krukken. Og også på grunn av sine nyttige egenskaper har denne syltetøy den samme livgivende effekten på kroppen, som solen på våren på naturen. Er de fascinert? Så er det på tide å fortelle deg om syltetøy fra løvetann (en oppskrift på honning fra blomster), som er velkjent ikke bare for sine medisinske egenskaper, men også for sine gode smakegenskaper. Oppskrifter mælkebøtte syltetøy, eller, som det ofte kalles, honning fra løvetann, mye: med sitron, sukker, sitronsyre, honning, fra Alla Kovalchuk, etc. Og hver av dem er bra på sin egen måte. Men det viktigste ved hva du bør vite før du fortsetter til kulinariske eksperimenter, er reglene for å samle løvetann og hvordan du bruker dette produktet, ikke å skade, men til fordel. Om dette, så vel som på trinnvise oppskrifter for løvetann-dainties, og vi snakker videre.
Løvetann beholder: god og dårlig, hvordan du bruker løvetann honning
Før du begynner å forberede syltetøyet fraløvetann må klargjøre noen viktige punkter - hvilken fordel og skade kan denne delikatessen bringe, og også hvordan du skal bruke maskros honning. Først bestemme de nyttige egenskapene til syltetøy fra løvetann:
beroliger og fremmer restitusjon etter stress, vises i sykdommer i nervesystemet
renser tarmene, leveren, nyrene
bidrar til å overvinne leddgikt, gikt og andre sykdommer i leddene
bra for bronkitt, astma, angina
har antipyretisk og anthelmintisk effekt
Hvis vi snakker om farene ved denne delikatessen, da med overdreven bruk, kan det forårsake allergier, diaré, kvalme, magesmerter (med gastritt).
Slik bruker du jam (honning) riktig fra løvetann til bruk
Nå når du vet om fantastiske egenskaperløvetann syltetøy (fordel og skade), men hvordan å bruke løvetann honning er fortsatt uforståelig. Siden dette ikke er ganske syltetøy i ordets vanlige forstand, men snarere et legemiddel, det vil si flere grunnleggende regler for bruken. Først bør dosen av løvetannskjønn honning være minimal: 1 ts. en gang om dagen for forebygging av forkjølelse. For å behandle visse sykdommer, 1 ts. 3 ganger om dagen. For det andre er syltetøy fra løvetann bedre ikke bare å spise, men å legge til varm urtete, som vil forbedre assimileringen.
Slik lagker du honning (syltetøy) fra løvetann - steg-for-steg oppskrift med et bilde
Den første steg-for-stegrecepten for syltetøy (honning) fraløvetann er veldig enkelt og kan lage mat selv den mest uerfarne kulinariske nybegynneren. Den er basert på de første mai-floreter, sitron og sukker. Lær hvordan du lager honning (syltetøy) fra løvetann i en steg-for-steg oppskrift med bildet nedenfor.
Viktige ingredienser for å lage løvetann honning / syltetøy
løvetann (kun blomsten) - 300 gr.
sukker - 1 kg
sitron - 1 stk.
vann
Instruksjoner hvordan å lage honning (syltetøy) fra løvetann ved steg-for-steg oppskrift
Skyll blomster under rennende vann, gi overflødigvæske til avløp. Deretter må du fylle blomsterstanden med rent vann, dekke og gå for en dag. I løpet av denne tiden vil vann absorbere den ekstra bitterheten av løvetann og syltetøyet vil bli enda bedre.
Neste dag må du drenne vannet og klemme blomstene og legge det i en kasserolle.
Hør løvetann med en liter kaldt vann. La sitronen brenne med kokende vann og kutt det stort nok sammen med skallet. Tilsett sitron til løvetann, bland og sett på middels varme.
Cook bør være over middels varme i omtrent en halv time. Da skal pannen fjernes fra platen, og innholdet strekker seg gjennom osteklær, da det ikke lenger er nødvendig med blomster for videre forberedelse.
Den resulterende kjøttkraft helles i en gryte og tilsett ett kilo granulert sukker, bland og send til komfyren.
For å forberede syltetøy er det nødvendig å røre hele tiden, kokes sakte på sakte brann opp til en fortykkelse. Dette antallet ingredienser er laget for sveising i 30-40 minutter.
Tykket og mørket syltetøy hett på sterile krukker og kork. Hold deg borte fra sollys.
Deilig syltetøy fra løvetann - oppskrift fra Alla Kovalchuk, trinnvis
En annen enkel og samtidig imponerendeen deilig versjon av syltetøy fra løvetann gir en populær kulinarisk ekspert Alla Kovalchuk. Ingredienser til denne tradisjonelle oppskriften - blomstrer av løvetann, sukker, sitron og vann. Men forberedelsestrinnene er forskjellig fra den forrige versjonen, noe som gjør deilig syltetøy løvetann resept Alla Kovalchuk også helbredende.
Viktige ingredienser for en deilig maskrosjam med en Kovalchuk oppskrift
løvetann - 100 gr.
sukker - 0, 5 kg
sitron - 1/2 stk.
vann
Instruksjoner for en deilig syltetøy fra løvetann fra Alla Kovalchuk
Blomster min og fyll den med rent vann, la for hele natten.
Om morgenen lager vi en sirup fra ett glass vann og 500 gram granulert sukker. Vi rører til sistnevnte løses helt.
Vann med blomst klynger flette, tilsett sukker sirup til løvetann, juice og skall av en sitron.
Kok på lav varme i 15-20 minutter. Fjern fra brannen, dekk med lokket og la det brygge i 12 timer.
Vi filtrerer den frosne syltetøyet gjennom gasbind og brenn den rene sirupen til koking.
Vi vil pakke i krukker og tette dem med sterile caps. Vi lagrer i kjøleskapet.
Jam fra løvetann (honning) - steg for steg oppskrift med sitronsyre, video
I noen trinnvise oppskrifter av syltetøy (honning) fraLøvetannskoker legger til sitronsyre i stedet for sitron. Slike syltetøy fra løvetann (oppskriften av honning) er på ingen måte dårligere enn tilsvarende alternativer med sitrus, som for eksempel i oppskriften fra Alla Kovalchuk. I tillegg påvirker erstatning av sitronsyre ikke fordelen (skaden) og reglene for bruk av løvetannsmiljø. Les mer om hvordan du kan lage syltetøy fra løvetann (honning) i en steg-for-steg oppskrift med sitronsyre i neste video.
