Glaze for kaken, en oppskrift med et bilde. Slik lager du en glasur til en påskekake slik at den ikke smuldrer

Lekkert proteinglasur for påskekake, steg-for-steg oppskrift med bilde

Først tilbyr vi deg en deilig oppskriftProteinglass til påskekaken i henhold til den klassiske oppskriften med trinnvise bilder. For fremstilling av dette belegget er det bedre å bruke en elektrisk mikser, siden glasyren krever en grundig og ganske lang pisking. Les mer om hvordan du lager en deilig proteinglasur for en påskekake i en steg-for-steg oppskrift med et bilde neste.

Nødvendige ingredienser for deilig proteinglasur til påskekaken

• 
  sukker - 250 g.


• 
  protein - 2 stk.


• 
  vann 120 ml.


• 
  1/4 sitronsaft

Instruksjoner for hvordan du lager en proteinglass til en påskekake

1. 
   Hell det vanlige hvite sukker i en liten gryte eller gryte.


2. 
   Tilsett vannet til sukkeret og bland godt med en skje. Klem deretter ut saften av citroner og rør igjen.


3. 
   Kok sirupen på middels varme til koking, deretter reduser brannen og fortsett å røre, tilbered deg til tykk.


4. 
   Mens sirupen brygges, blir vi engasjert i å piske proteiner. For å gjøre dette, blir proteinene skilt fra yolks sendt til mikserskålen, vi legger til et klype salt. Begynn å piske proteiner først med lav hastighet og gradvis øke den til middels. Vår oppgave er å oppnå en tykk og frodig masse, som på bildet nedenfor.


5. 
   Så snart sirupet tykkere og begynner å forandre farge,fjern det fra brannen. Nå må du nøye og veldig tynn trickle sukker sirup inn i proteinmassen. I dette tilfellet må proteinene fortsette å slå ved lav hastighet.


6. 
   Etter alt sirup er i bollenmikser, fortsett å vispe massen til den er tykkere og økende i volum. Den ferdige glasur har en ganske tett konsistens og holder formen perfekt. Derfor er det en fornøyelse å dekorere påskekaker med det - det strømmer ikke, har en vakker, blank overflate og gir godt pudder.

Hvit frosting for kake med sukker uten protein for hånd, oppskrift trinnvis

Hvis du er redd for å bruke butikkegg tilForbereder et proteinbelegg for en kake, men ønsker å få en velsmakende hvit glasur på hendene, så vær oppmerksom på følgende oppskrift med sukker uten protein. Denne versjonen av glasyren er veldig enkel og til og med et barn kan lage mat. Lær hvordan du gjør hvit krem ​​til kake uten protein med sukker på hendene ytterligere.

Nødvendige ingredienser for glasur uten protein med sukker for kulich

• 
  sukker - 150 gr.


• 
  vann - 4 ss. l.

Instruksjoner for hvordan du lager hvit krem ​​med sukker til en kake med egne hender

1. 
   Først må du male sukker til sukkerpulver. For å gjøre dette, send i små mengder sukker til kaffekvern og smal til tilstanden med fint pulver. På produksjonen skal være ca 1 kopp pulverisert sukker. Også, hvis ønskelig, kan du ta og handle pulverisert sukker, noe som vil spare tid for å forberede glasuret.


2. 
   Hell pulveret i gryten og legg til 4 ss varmt kokt vann.


3. 
   Bland og sett på middels brann. Varm sukkermassen til ca. 40 grader og fjern den fra brannen.


4. 
   Vi gir sukkerglasur litt kult og dekorerehennes påske kaker. Hvis massen er for tykk eller flytende, kan du alltid legge til litt vann eller pulver, henholdsvis, og oppnå ønsket konsistens.

Hvordan lage glasur slik at den ikke smuldrer, en enkel oppskrift på påskekaken

Persistens er en svært viktig egenskap forglasur generelt, og for påskebaking spesielt. Enig, jeg vil ikke at belegget på kakene skal knekke og smuldre sammen med den vakre innredningen. Derfor er mange elskerinner på jakt etter en enkel oppskrift på glasur på påskekaken, som ikke ville smuldre og gjøre bakingen vakker. Det er denne oppskriften som venter deg videre! Alle hemmeligheter, hvordan å lage glasur, for ikke å smuldre, i en enkel oppskrift på påskekaken nedenfor.

Nødvendige ingredienser for glasur av kassen, som ikke smuldrer

• 
  protein - 1 stk.


• 
  pulverisert sukker - 1 glass


• 
  sitronsaft - 1 ts.

Instruksjoner for en enkel oppskrift, hvordan å lage glasur, slik at den ikke smuldrer

1. 
   Pisk protein og sukkerskum i et tykt skum. Massen skal være jevn og tett, med myke topper.


2. 
   Deretter tilsettes en teskje ferskpresset sitronsaft til protein-sukkerblandingen. Vi fortsetter å slå mikseren i ytterligere 1-2 minutter.


3. 
   En bolle med en proteinmasse blir satt på et vannbad og omrørt. Vi oppvarmer glasyren i et vannbad opp til 30-40 grader og fjerner det.


4. 
   Varm glasur brukes på påskekaker med silikonespatel og omhyggelig fordelt jevnt.

Enkel og velsmakende glasur for kake uten egghvitt, steg for steg oppskrift

Neste enkle steg-for-steg oppskrift eren versjon av en velsmakende glasur uten bruk av egghvite. Det viser seg at å lage en søt frosting på påskekake, bare to enkle ingredienser er nok. Hva lærer du nøyaktig av steg-for-steg oppskrift på enkel og velsmakende glasur for kake uten egghvit under.

Nødvendige ingredienser for enkel glasur uten egghvite til påskekake

• 
  pulverisert sukker - 200 gr.


• 
  sitronsaft - 6 ss. l.

Instruksjoner for hvordan du lager en enkel og velsmakende glasur til en kake uten egghvite

1. 
   Denne oppskriften er så enkel at med sinSelv et lite barn kan takle matlaging. Derfor kan du lett tiltrekke barna til å lage påskekaker og dekorere dem med den følgende versjonen av glasur. For å lage en enkel glasur uten egg hvitt, hell det pulverisert sukker i en dyp bolle.


2. 
   Legg deretter bokstavelig talt en halv spiseskje ferskpresset sitronsaft. I dette tilfellet må juicen males med sukkerpulver og helles kontinuerlig en ny del av væske.


3. 
   Den ferdige glasur vurderes etter at juicen er blandet med pulverisert sukker, og konsistensen av blandingen er jevn og jevn. Også, i stedet for sitronsaft, kan du bruke appelsinjuice eller grapefruktjuice.


4. 
   Dekorer de ferdige påskekakene med sukkerbelagt glasur, dryss med dekorativt pulver. Det er ideelt å kombinere en slik glasur til en påskkake med et pulver av kandiserte frukter.

Glaze for en kake uten egg med stivelse hjemme, en enkel oppskrift trinnvis

Hjemme er det lett å lage mat ogglasur med stivelse og uten egg, som er ideell for påskekake. I hjertet av oppskriften er hvit sjokolade og smør, så den ferdige glasyren er veldig skinnende og tykk. Og takket være bruken av stivelse holder et belegg laget av en slik glasur formen godt uten bruk av proteiner. Hvordan lage en glasur for en kake uten egg med stivelse i hjemmet les videre.

Nødvendige ingredienser for glasur med stivelse uten egg hjemme

• 
  pulverisert sukker - 150 gr.


• 
  hvit sjokolade - 100 gr.


• 
  Smør - 50 gr.


• 
  melk er fettfattig - 6 ss. l.


• 
  kakao - 4 ss. l.


• 
  stivelse - 1 ts.

Steg-for-trinns instruksjon for en enkel glasuroppskrift uten egg med stivelse trinnvis

1. 
   Vi piller pulverisert sukker i gryten og legger til melk.


2. 
   Sett blandingen på brannen og kom med koking, og rør hele tiden glasset.


3. 
   Vi fjerner oljen fra kjøleskapet og la den smelte litt ved romtemperatur. Sjokolade vi brer i små biter.


4. 
   Så snart overflaten av glasyren ser ut som bobler, bør det tilsettes bløt smør og sjokolade.


5. 
   Etter at sjokoladen er helt smeltet, legg kakaopulver og stivelse til massen. Rør til uniform og fjern fra varmen.


6. 
   Vi gir glasset bare noen få minutter å kjøle seg ned og snu til å dekorere påskekaker.

Sukker glasur med gelatin for påskekake, steg for steg oppskrift

Forbered sukkerisolering for påskekake, som ikke vil sprekke, smuldre og smuldre, er det mulig og ved hjelp av gelatin. Ved første øyekast kan det virke som om denne varianten av ferieglasyren er ganske lunefull under forberedelse. Men faktisk er det ingen spesielle hemmeligheter og komplikasjoner i denne versjonen. Sørg for dette selv, etter å ha mestret utarbeidelsen av sukkerglasur med gelatin til påskekaken fra neste steg-for-stegrecept.

Nødvendige ingredienser for sukkerglasur med gelatin for kulich

• 
  sukker - 180 gr.


• 
  vann - 5-6 ss. l.


• 
  Øyeblikkelig gelatin - 1 ts.

Instruksjoner for steg-for-steg glasuroppskrift med gelatin for påskekake

1. 
   Skje en teskje instant gelatin med to spiseskjeer kaldt vann og bland. La på i 5-7 minutter for hevelse.


2. 
   Sukker blandet med 4 ss. l. Vann i en sautépanne og legg på en langsom brann. Når sukkeret er helt oppløst, og massen tykner og begynner å skifte farge, fjern sirupen fra brannen.


3. 
   La sirupet avkjøles litt og tilsett gelatin. Blandingen må blandes inntil gelatinen er fullstendig oppløst i sirupen.


4. 
   Bland deretter blandingen med en mikser i en gjennomsnittlig hastighet på 3-4 minutter. Glaze må bleke og bli glatt.


5. 
   Klar glasur kan brukes til kaker varm. Etter fullstendig tørking vil en slik glasur med gelatin ikke smuldre og sprekke når skiver kulichki.

Enkel oppskrift på protein glasur for kake uten sukker trinn for trinn

Kan det være glasur for påskekaken?Diet? Kanskje! For eksempel, i vår følgende enkle oppskrift for en kake protein glasur ingen sukker eller pulverisert sukker. Glaukom er imidlertid ikke søt, den er søt, glatt og veldig vakker. Flere detaljer om hvordan du skal lage en enkel oppskrift på proteinglasur for en kake uten sukker på.

Nødvendige ingredienser for proteinglass uten sukker til kake

• 
  Proteiner -2 stk.


• 
  klype salt


• 
  melkepulver - 1, 5 ts.


• 
  søtningsmiddel til smak

Instruksjoner for en enkel oppskrift på proteinglass uten å tilsette sukker

1. 
   Visp med en klype salt slått med en mikser til en tykk hvit masse former.


2. 
   Tilsett søtningsmiddelet til smak og fortsett å piske massen.


3. 
   Nesten på slutten av pisking av proteiner drysser pulverisert melk, fortrinnsvis avfettet.


4. 
   Vi pynter kaker med ferdig glasur og dryss med dekorativt pulver.


5. 
   For å glasere frosne helt og skaffet seg en vakker, glatt tidevann, send kakene til ovnen i 20 minutter ved 100 grader.

Hvordan lage glasur fra sukkerpulver til kake hjemme, video

Vil du se klart hvordan du kan lage matising laget av pulverisert sukker for kake hjemme? Så er den neste videoen med en steg-for-steg oppskrift for deg. I denne mesterklassen kan du se hvordan du kan lage isur fra sukkerpulver til en kake hjemme fra proteiner, pulverisert sukker og sitronsaft. Oppskriften er veldig enkel å utføre og vil ikke forårsake noen problemer med matlaging.

Deilig hvit glasur for kaken er like viktig,samt en god testkomposisjon for denne påskebakken. Alternativer for å lage glasurer er mange, alt fra tradisjonell protein og slutter med enkle varianter av pulverisert sukker og sitron, med gelatin eller stivelse. I vår dagens artikkel samles kun de beste og velprøvde oppskriftene av glasur, som ikke smuldrer, smuldrer og knekker når de brukes på påskeboller. Vi håper at en av disse trinnvise oppskrifter med bilder og videoer vil definitivt ha det du liker, og du kan enkelt lage deilig ising hjemme.