Salater er nyttige hele året
Mange innbyggere i post-sovjetiske romordet "salat" og i dag er knyttet til et blandet sett av produkter, sjenerøst kledd med din favoritt, alle sausen - majones. Tilhengere av et sunt kosthold, så vel som de som ser ortodokse faste, ofte selv på bekostning av titaniske forsøk på vilje, forbyer seg selv å se på disse velsmakende, men slike kalorieretter. Imidlertid er det mange tidsbestemte oppskrifter for magert salater, med utgangspunkt i frokostblandinger, grønnsaker, belgfrukter, sopp. Og viktigere, i magert salater er det ikke en dråpe mayonnaise eller rømme. Vi tilbyr deg et utvalg av oppskrifter for deilige magert salater med et bilde.
Potetsalat
Denne parabolen kalles noen ganger en salat -transformator, siden oppskriften er "mobil", det vil si den er lett modifisert slik at den passer til våre smakpreferanser eller ønsker - bare legg til favorittgrønnsaker til den.
En klassisk oppskrift.
ingredienser:
små poteter - 500 gr
agurk - 2 stk
persille og dill greener - 1 blyant
Skalede nøtter (vanligvis cedar)
raffinerte vegetabilsk olje - 4-5 spiseskjeer
sesamolje og sitronsaft - 2 ss
Flytende honning og søt Dijon sennep - 1 spiseskje hver
Steg-for-trinns oppskrift:
Bland grønnsak, sesamolje, sitronsaft, honning og sennep - dette er dressing av salaten vår. Du kan litt salt.
Kok poteter i "uniform". Clear.
Kutt i kvartaler, og hvis det er veldig lite - i halvparten.
Bland med dressingen.
La det brygge.
På denne tiden, på en tørr stekepanne lett stek til gylden brun nøtter.
Agurker kuttes i tynne plater eller sirkler.
Legg agurkene til salaten. Rør.
Dryss med nøtter.
Det er alt. Lekkert magert potetsalat er klar. Fans kan eksperimentere, som allerede nevnt, for å legge til det absolutt alle ingredienser - tomater, løk, erter, oliven og så videre. Lag for helse!
Gulrot og rødbeter salat
Ernæringseksperter i en stemme hevder at de flesteNyttig for kroppen er de grønnsaker og frukt som vokser på senger i ditt område. Og hvis så, så tilbyr vi deg en oppskrift på matlaging en av de mest nyttige salater.
ingredienser:
rødbeter - 500 gr
gulrøtter - 300 gr
grønne løk - 1 stråle
naturlig yoghurt - 130 ml
Jord ingefær og chili pulver - ved klemme
flytende honning - 1 teskje
Steg-for-trinns oppskrift:
Bland yoghurt, chili, ingefær og honning - dette er en dressing
Rødbete og gulrøtter (rå!) Grate (som du vil - på en stor eller grunne). Overfør til en bolle. Å blande.
Løk finhakket og lagt til rotgrønnsaker
Rør. Fyll. Om nødvendig, krydret med salt.
Din magert salat er klar. Piquancy smak kan gis ved å drysse knuste peanøtter i store smuler. Bon appetitt!
