Oppskrift på luftkrem

luftbåren oppskrift

Det er mange varianter av rømme. Mange av dem er vanskelige å forberede og ikke alle kan. I tillegg er det ikke alltid tid til å oppstyrke på kjøkkenet i lang tid. Hvis du trenger å raskt koka noe deilig til te, så foreslår vi å lage en enkel surkrem-paj.

Oppskrift på luftkrem

Smetannik blir veldig forsiktig, luftig ogduftende. Jeg kan ikke tro at en slik deilig kake er så lett å forberede. Når du har prøvd dette konfektemiraklet, vil du ikke lenger kjøpe ferdige produkter i butikken. Så, la oss komme i gang!

Nødvendige ingredienser:

egg - 2 stk

rømme 20-25% fettinnhold - 600 g

Hvetemel - 200 g

sukker - 280 g

vanilje ekstrakt - på spissen av kniven

vaniljesukker 10 g

brus - 1 ts.

eddik

valnøtter - 100 g

ingredienser for rømme

Fremgangsmåte for fremstilling:

Først knuter vi deigen til kakene. Blenderegg, vanilje og 200 g sukker med blender eller blender. Slukk soda med eddik og legg til eggskummet. Hell deretter 200 g rømme og 200 g mel. Rør grundig. Vi bør få en ganske tykk deig med en homogen konsistens.

Lag bakeplaten med pergament, fettet stykke smør og hell 1/3 av deigen. Hver kake stek ved 220 ° i ca. 10 minutter. Se inn i ovnen og sjekk beredskap om tannpirker kamp. Alle ferdiglagde kaker ut på en plate og la den avkjøles.

Nå gå til forberedelsen av rømme. Pisk 400 g rømme, en pose med vaniljesukker og 80 gram granulert sukker.

Vi kan begynne å danne vår kake. Smør hver kake med krem.

Kut valnøtter og dryss dem med kaken.

La rommen stå for å insistere på natten, kakene skal være godt gjennomvåt. Ha en fin te!

kaker for rømme

tips

Noen anbefalinger om tilberedning av rømme og et par ekstra oppskrifter:

Som et ornament du kan bruke revetsjokolade, kokosnøtter, konditorpulver, kandiserte frukter eller finhakkede tørkede frukter. I stedet for valnøtter, noe som du liker best;

Du kan lage surdebrødspai selv uten baking. For å gjøre dette, bryte eller kutte vanlig pepperkake og dab hvert stykke i rømme. På platen legg et lag med pepperkake, og deretter et lag av noen bær. Som det tredje laget kan du sette nøtter. I stedet for bær er fruktene gode. Spesielt godt kombinert med rømme bananer og kiwi. Etter koking, la kaken infunderes for impregnering;

Hvis du har en multivarker, så kan du ogsåbrukes til å lage smetannika. Bland først de tre eggene med ett glass sukker i et tykt skum. Deretter helle et glass mel gradvis og rør. Smør multi-bolle med smør og legg deigen inn i den. Bake i "Baking" modus i 45 minutter. Gjør nå kremet. Visp 500 ml rømme (25,30% fettinnhold) med 0,5 glass sukker. Den resulterende bakingen deles i to deler og hver med en krem;

For å gjøre kremet tykt, legg surkremet i halvfoldet gassbind og heng det over beholderen. Serumet vil tømme og massen vil tykkere. Legg merke til at volumet vil redusere;