Delikate smørbrød på festbordet: oppskrifter med et bilde. Nyttårs smørbrød: originale oppskrifter med foto

Delikate smørbrød på festbordet

Oversatt fra tysk, ordet "sandwich"betyr brød, smurt med smør. Imidlertid er sammensetningen av parabolen med disse to ingrediensene ikke begrenset. På skiver av brød smurt patéer og mykstartere, satte skinke og salami, ost, sopp, alle typer kjøtt og fisk, egg (smørbrød Ladybug), røkt, hermetisert, friske urter, grønnsaker og til og med frukt. Smørbrød på ferie tabellen rede ikke bare til den klassiske (aubergine, gulrøtter, hvitløk), men også med delikatesser og betale mer oppmerksomhet til ytre design. Som dekorative tilsetninger bruker fargede sauser, krydder og krydret urter. Og nyttårs smørbrød, og skyndte seg, serveres på brett skuffer, serverer retter, vaser med flate, lave kanter eller på vanlige grunne plater. Lag smørbrød umiddelbart før bruk, da de ikke er utsatt for for lenge lagring. Hvordan lage raske og deilige smørbrød, les i vår artikkel.

Smørbrød på festbordet: En enkel oppskrift med et bilde

Å følge designen av bordet for nyttår, trenger dudet er nødvendig å være oppmerksom på de tradisjonelle vinterattributtene. Selv de mest prosaiske smørbrødene vil se uvanlige og stilige ut, hvis du kutter brød for det ikke med vanlige rektangler eller rhombus, men i form av juletrær og snøflak.

Nødvendige ingredienser:

svart brød - 300 gr

Smør - 100 gr

syltet pepper - 50 gr

friske grønne løk - 1 stråle

Steg-for-trinns instruksjon

Brød kutte inn i figurer: Juletrær og snøflak (eller noe annet etter smak).

Smør brødet med et tykt lag med smør, legg løkstrimler på toppen, og spred den marinerte pepper som en ekstra dekorasjon.

Send til bordet som en matbit for kjøtt eller fisk.

"Russian Standard": en oppskrift på en kald festlig sandwich med et bilde

Skjønnheten i russisk mat er at det ikke bare er deilig, men også solidt. Og for matlaging, trenger du de vanlige produktene du kan kjøpe hos enhver butikk.

Nødvendige ingredienser:

svart brød - 400 gr

Filet av litt saltet sild - 250 gr

egg kokt - 3 stk

lilla søt løk - 2 stk

Smør - 100 gr

rømme hjemmelaget - 50 gr

hakket grønn løk - 30 gr

eddik

salt

Steg-for-trinns instruksjon

Løk skalet av skallet, hakket i ringer og marinert i eddik med salt i en halv time.

Brød kutt i små rektangler og rik fett med smør.

Klipp fisken i stykker, klipp eggene med plater.

For brødskiver med smør satt eggkretser, sildeskiver og litt majones. Legg løkringer på toppen.

Dekorer med hakkede grønne løk, legg på en serveringsfat og server deilige smørbrød til bordet.

Nyttårs smørbrød på festbordet: en oppskrift med et bilde

Kombinasjonen av ferskt brød, saftige grønnsaker og fiskhar lenge blitt anerkjent som klassisk. Men hvis du bruker laks som hovedbestanddel, blir smaken mer levende og krydret. Lær hvordan du lager raske smørbrød til det nye året.

Nødvendige ingredienser:

brød - 1 stk

saltet laks - 200 gr

fersk salat agurk - 2 stk

dill - 1 gjeng

rømme 15% - 50 gr

majones 75% - 50 gr

Steg-for-trinns instruksjon

Baton skåret i stykker med en tykkelse på ca 0,8 mm.

Kombiner majones med rømme og bland godt sammen.

Agurker å vaske og hogge ryddige ringer, dill delvis delt inn i korte kvistar, resten finhakket.

Klipp fisk i tynne plater.

Hver skive brød sjenerøst smøre majones og rømme, sette to sing av en agurk og lett dryss med hakket dill.

På toppen av grønnsakene lå et stykke fisk og vakkert bøye seg.

Dekorer hele dill sprigs og tjene fisk smørbrød på ferie tabellen, pre-dekorert med sin tynne stilkene av grøntområder.

Varme smørbrød med sopp og ost "Spicy squares"

Saftig, dampende, med en myk ost skorpe ... Hva kan være mer deilig enn sopp varme smørbrød, bakt med ferske grønnsaker.

Nødvendige ingredienser:

mushrooms - 200 g

hvit brødrister brød - 1 kast

tomater - 3 stk

løk hvit - 1 stk

Spicy hard ost - 100 gr

majones - 4 ss

olivenolje

Steg-for-trinns instruksjon

Løk er fritt fra skallet og finhakket, sopp skåret i skiver.

Spred ut stekepannen, tilsett olje, tilsett sopp og løk og stek til tilberedt over middels varme, rør kontinuerlig med en trespatel.

Skyll tomater under vann og hakk dem i store ringer.

Osterrist.

Brød kutt i tynne skiver og smør med majones. Topp med tomatringer, sopp med løk og dryss med rikelig med ost.

Smørbrød spredes ut på bakervarer, tidligere litt oljert, og legges i forvarmet ovn.

Bake til gylden skorpe og legg straks til bordet.

Vegetabilske smørbrød med pølse på et festlig bord

Selv fra enkle og kjente ingredienser, hver dag som brukes i menyen, kan du lage veldig estetiske, smakfulle og saftige smørbrød som vil dekorere det mest raffinerte og stilig lagt bordet.