16 Smørbrød i en hast

Snacks spiller en viktig rolle i enhver fest. De spiser appetitt, og deres vakre dekorasjon er dekorasjonen av festebordet. Vi tar oppmerksom på opprinnelige oppskrifter for festlige snacks som kan overraske venner og familie.

For å forberede 8-10 porsjoner trenger du:

240 gram baguette;

2 ss olivenolje;

Ground black pepper;

Tomat, oliventopp, reker pålegg, pesto og bønner, etc.

forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Skjær baguetten i stykker ca. 1 cm tykk diagonalt. Legg brødet på et uglasert ark for baking, smør hvert snitt med olivenolje, pepper lett. Stek i ca 4 minutter, skru brødet over og bake i ytterligere 3-4 minutter til det blir sprø.

2. Forbered pålegget. Skje toppingen på ristet brød umiddelbart før du serverer.

Tomat-oliven topping:

I en liten gryte, kombinere 200 gramhakkede tomater, 200 gram hakkede oliven, pitted, 70 gram hakkede rødløk 2 ss hakket frisk koriander eller persille, 2 ss balsamico eller vin eddik og 2 finhakket hvitløkfedd.

Reker pålegg:

Bland i en mellomstor gryte, bland 240 gramskrællet og kokt hakket reker, 1 ss olivenolje, 2 ts vineddik, ¼ teskje salt og ¼ teskje sort pepper. Sett den til side. Skjær i halv 2 store hvitløksklær, rist dem med toast før du legger ut pålegg.

Hvit bønne pålegg med pesto saus:

I en liten kasserolle kombineres 300 gram sauspesto, 1 finhakket hardkokt egg, 1 ts sitronsaft, 1 ts eddik. I en annen liten kjele, bland 300 g hvite bønner, 1 ss finhakket løk fjær eller rødløk, en spiseskje av olivenolje og 1/8 ts bakken rød pepper. Koble de to blandingene.

Topping fra tørket fiken og pistasjenøtter:

I en mellomstor gryte setter du kremetost, 60 gram ostfondant eller wire og 90 gram geitost, la i romtemperatur i 30 minutter. I en liten gryte skal du blande 50-60 gram knuste tørretfiken og 1 spiseskje vineddik, la være ved romtemperatur i 30 minutter. Bland osten med lav hastighet med en mikser, legg fiken. Server med hakkede pistasjenøtter.

Pbegravelsesverdi: