Jam fra tranebær, oppskrifter. Tranebær syltetøy, trinnvis instruksjoner hjemme

Oppskrift på syltetøy fra tranebær Alle vet at tranebær inneholderEn stor mengde nyttige stoffer: Den er rik på organiske syrer, pektiner og vitaminer. På grunn av sin unike sammensetning, disse mirakel bær bidra til å redusere kolesterolet, tillater ikke å danne plakk i blodårene og danner klumper, og dermed forebygge forekomsten av slag. Ikke bare friske, men også frosne og varmebehandlede bær er gunstige for kroppen. For eksempel, syltetøy tranebær i stand lindre hodepine, reduserer mengden av protrombin i blodet og forbedrer elastisiteten og styrken av veggene i blodkapillærer. Det er nyttig for høyt blodtrykk og beriberi. Vi foreslår at du lagde denne herlige, nyttige og nyttige behandlingen. For noen av våre oppskrifter kan du bruke både ferskt plukket bær og frosne tranebær. Og sistnevnte krever ikke foreløpig opptining, noe som sparer matlagingen betydelig.

Enkel tranebær syltetøy - steg-for-steg oppskrift

Oppskrift for å lage klassisk syltetøy fratranebær ganske enkelt. Det vil tillate deg å nyte denne bæren selv for de som ikke liker denne syrlige bæren. Tross alt er syltetøy på denne oppskriften søt og duftende.

Nødvendige ingredienser:

tranebær - 4 kopper

sukker - 1 glass

vann - 1 glass

Steg-for-trinns instruksjon:

Mine tranebær og rense fra haler. Tørre og bortskjemte bær blir kastet ut uten å angre - de kan ødelegge smaken av vår delikatesse.

Legg kokepannen på gassen og tilsett sukkeret. Rør grundig og kok opp over middels varme. Ikke glem, fra tid til annen rør sirupen.

Tilsett tranebær og reduser varmen, fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutter omrøring. Som et resultat av denne behandlingen, bør tranebær bli smuldret.

Vi henter den ferdige delikatessen i ferdigbehandlede bokser, steriliser i 10 minutter og kast.

Jam med tranebær og appelsiner - steg for steg oppskrift

Jam av tranebær for vinteren kan tilberedes og ikombineres med andre frukter og bær. For eksempel, svært velsmakende dessert hentet fra tranebær og appelsiner. Citrus flott skygge og utfylle surhet og aroma av bær, noe som skaper en svært harmonisk tandem.

Nødvendige ingredienser:

tranebær -1 kg

appelsiner - 5 stk.

sukker - 500 gr.

vann - 2 kopper

Steg-for-trinns instruksjon:

Mine tranebær, sortert, renset fra haler.

Pure and peeled appelsiner er malt med en blender i puree.

Til notatet! Hvis du liker lysere og mer uttaltsitrus smak, så kan du legge til og appelsinskall. For dette gnider vi på den fine revet skallen av 1 sitrus, men legger nødvendigvis til mer enn 100 gr. sukker.

Vi legger en pott med vann på komfyren og tilsett sukker. Kok over middels varme. Rør for å gjøre sukkeret helt oppløst.

Legg tranebær. Reduser varmen og kok i ytterligere 10 minutter omrøring. Tranebær skal smuldre. Tilsett appelsiner og kok til tykk (7 minutter), rør om og til og ta av skummet.

Hell inn forkokte krukker og steriliser i 10 minutter. Vi rulle opp tranebærfargene.

Tranebær syltetøy med ingefær - steg for steg oppskrift

Uvanlig og utsøkt smak av denne syltetøy vil sette pris påtil og med raske gourmeter. I tillegg er denne kombinasjonen en vitaminbombe - en unik kilde til nyttige mikronæringsstoffer og vitaminer i vinterperioden. Skriv ned oppskriften raskt og vær trygg på at forkjølelsen i vinter ikke truer deg!