Oppskrifter av ostemasse kaker

Curd kaker er enkle å forberede, når du har lært, vil du kunne mestre dem med "lukkede øyne". I hjertet av deres forberedelse er en enkel teknologi:

smør beat med sukker;

legg til ost eller ostemasse, egg og brus, og visp til homogen;

sluttfasen av æltning av deigen er innføringen av mel;

Ostemakekaken blir bakt ved en temperatur på 160 grader.

Variasjon av oppskrifter av ostemasse kaken er masse, menBlandingsprinsippet til selve testen er uendret. Selv om du kan eksperimentere på ubestemt tid, skifter toppings med rosiner for sitron, med kirsebær til jordbær, med tørkede aprikoser for nøtter og så videre. Og hver fylling gir opphav til en helt annen, ny smak. Cupcakes med cottage cheese og sitron er gode til frokost på terrassen, med kanel - kule kvelder ved peisen, og jordbær kan erstatte kaken ved feiringen.

Tips for å lage cupcakes fra cottage cheese

Melet er bare av høyeste kvalitet, det er siktet flere ganger for å berike det med oksygen, da vil cupcakes med cottage cheese være fantastisk.

Hvis ingen blender, så osten er bedre å vri seg i en kjøttkvern eller gni gjennom en sil, slik at testen ikke har store partikler.

Cupcakes fra cottage cheese blir mer velsmakende og merkremaktig en dag senere virker cottage cheese å gjennomsyre kjekskornene med sin juice og aroma for denne gangen. Selv om det er vanskelig å bli, så er de ferske smakfulle.

Fyllte kaker holdes lenge, men de blir myke og friske i fem eller seks dager hvis de er pakket inn i folie.

Curd kake, oppskrift med rosiner

ingredienser:

mel - 2 ss

Smør - 250 g

hytteost - 300 g

sukker - 200 g

egg - 4 stk

brus - 1/3 teskje

rosiner - 100 g

sitron - ½.

pulverisert sukker.

</ li>

Fremgangsmåte for fremstilling:

forberedelse av produktene: siv mel, ostemaskinen ost, drener rosiner, klem citronen;

smør hvitkalket med sukker og skriv inn ost;

Legg gradvis eggene

brus klemme ut sitronsaften klemmet ut og send den også til bollen sammen med revet zest og hovne rosiner;

bland alt forsiktig og fyll melet, forstyrrer kontinuerlig - deigen er klar;

form oljen med olje og fyll den med deig, sett i 40 minutter ved en temperatur på 160 grader i ovnen;

dryss avkjølte produkter med pulver.

Cupcake, oppskrift med hermetiske jordbær

Denne oppskriften på en cupcake med cottage cheese er litt annerledesfra klassikken ved at den inneholder en manga, men fra dette blir bakingen mer frodig og granulær. Et slikt kulinarisk arbeid kan serveres på et festlig bord i form av en søt dessert, dets eleganse, smak og aroma vil ikke etterlate noen likegyldig.