Nylon: Oppskrift på matlaging

Tradisjonell fylling for nastnikov - hjemmelaget hytteost, men du kan forberede dem med andre fyllinger,søt og usøtet. Du kan tømme negler med sopp, kjøtt, pølse, kaviar, syltetøy, bær, rosiner ... Server dem vanligvis med rømme. Men uansett hva du legger på pannekaker, vil deres oppskrift forbli praktisk talt uendret.

Pincers med cottage cheese

Høstost er en klassisk fylling som er satti pylons. Oppskriften på enkle nalistnikov med cottage cheese vi allerede fortalt, så vi foreslår en liten fantasi: sammen med cottage cheese wrap i en pannekake banan og bake dem i en mild rømme og jordbærkrem. Vi trenger følgende produkter.

• 
  0,5 liter vann
• 
  0,5 liter melk
• 
  3 egg
• 
  360 ml mel
• 
  50 ml vegetabilsk olje
• 
  for 0,5 ts. salt, brus og sukker

• 
  250 g stektost
• 
  3-4 ss. l. sukker
• 
  2 ss. l. rømme eller 1 egg
• 
  1 banan

• 
  200 ml rømme
• 
  halvpakkede jordbærkrem
• 
  2 egg
• 
  1-2 ss. l. sukker
• 
  kanel (valgfritt)

Melk blandes med vann. Vi forbinder egg, mel, salt, sukker, brus og halvparten av væsken og slå godt, slik at det ikke er klumper. Tilsett den gjenværende væsken gradvis, blandes kontinuerlig. På slutten, legg til vegetabilsk olje og bland igjen. Vi bakker fra begge sider i en oppvarmet stekepanne.

Da forbereder vi fyllingen. Høstost vi gni med sukker, en banan vi mosker i potetmos. Vi kombinerer ost, bananpuré og rømme (eller egg), bland godt sammen. Vi starter hver pannekake ca 1 ss. l. fylling og innpakket i en firkant. Brett pelliklene i form av en søm ned.

Nå forbereder vi kremet: Syrne fliset med sukker og handle jordbærkrem, legg til egg og visp igjen. Vi fyller pelliklene med krem ​​og dryss med kanel (eller du kan bare legge den til kremet umiddelbart). Bake pannekaker i 15 minutter i ovnen, oppvarmet til 180-200 grader, serveres varm.

Shamrocks med kjøtt

Kanskje er den nest mest populære fyllingen for palkers kjøtt. Hvis du venter på gjester, prøv å forberede dem nastniki, oppskriften som tilbyr Sovjet-landet. For matlaging trenger vi slike ingredienser.

• 
  0,5 liter melk
• 
  200 g mel
• 
  2 egg
• 
  1 ss. l. rømme
• 
  1 ts. sukker
• 
  salt til smak

• 
  300 g kokt kjøtt
• 
  2 løk
• 
  1 ss. l. smør
• 
  1 egg
• 
  malt pepper, salt

• 
  2 ss. l. brødsmuler
• 
  1 egg
• 
  vegetabilsk olje
• 
  margarin eller smør

Først forbereder vi deigen. Egg gnides med rømme og sukker, salt til smak, hell et glass melk og bland godt. Tilsett melet og rør igjen slik at det ikke er klumper. Hell resten av melken og bland den til homogen. Fry nastniki i en liten skillet i olje eller fett. Samtidig skal den ene siden stekes til rød, og den andre - bare tørket.

Til fyllingen blir det kokte kjøttet malt tilkjøttkvern. Løk finhakket, stek i smør. Tilsett løk, pepper, salt til kjøttet, kjøre i egget og knead det. Hvis fyllingen er for tykk, legg til 1-2 ss. l. vann eller buljong.

Vi legger fyllingen på ruddy side av pannekaker,vi vri på ruller. Dratt i et banket egg, smuldret i brødsmuler og stek fra alle sider i vegetabilsk olje med margarin eller smør.

Bon appetitt!