Cheesecakes med cottage cheese

Cheesecakes med cottage cheese

Til matlaging av ostekake med hytteost trenger du:

• gjærdeig


• fylling:
  
  
  
  • cottage cheese - 2 kopper
  
  
  • egg - 2 stk.
  
  
  • sukker - 2 ss.
  
  
  • mel - 1 ss.
  
  
  • Vaniljesukker - 6 g
  
  
  • salt
  
  
  
  </ ul>
  

  forberedelse

  
  
  

  Tilbered gjærdeig for ostekake. Mens deigen er egnet, forberede fyllingen.

  
  
  

  For fylling, tørk ostemasse gjennom en sigte, tilsett sukker, egg, vaniljesukker, salt og lett stekt i et pannemel. Rør til homogen.

  
  
  

  Tilberedt deig rullet i en bunt og deltpå 20 omtrent identiske stykker. Hvert stykke ruller inn i en ball og legg deigen på en smurt olje. La deigen stå i 10-15 minutter - for å komme seg bort.

  
  
  

  Deretter bunnet glass for å gjøre midten av hver ostekake dypere og fyll den med ost siden. Kutt kantene på ostekaken med et slått egg. Gi testen litt mer tid.

  
  
  

  Bake ostekaken i ovnen ved en temperatur på 220-240 ° C.

  
  
  

  Bon appetitt!