Potetgryte med svinekjøtt og dens ingredienser: poteter og snininka

En klassisk oppskrift på poteter stewed med svinekjøtt

For å forberede denne saftige parabolen, vil følgende ingredienser være nødvendig:

• 
  350 gr. poteter,


• 
  350 gr. ferskt kjøtt;


• 
  1 bulgarsk rød pepper;


• 
  1 gulrot;


• 
  pepper svart, bakken;


• 
  2 hvitløkhoder;


• 
  1 løk;


• 
  smør;


• 
  greener på egenhånd.

Så begynner vi å forberede oss:

1. 
   Grønnsaker er utarbeidet på forhånd: ren, min, kutt i terninger. Den store størrelsen på stykkene i den rike suppen ser mer appetittvekkende ut. Dette gjelder også kjøtt. Det må vaskes under rennende vann, kuttes i små porsjoner.


2. 
   Vi legger kjøttet i en liten mengde vann i 30-40 minutter, og etter å legge til poteter og gulrøtter, venter vi på koking og reduserer varmen til et minimum.


3. 
   Deretter må du lage steke. For å gjøre dette smelter smør i gryten, og på den steker løk og hvitløk. Etter 3 minutter legger du til bulgarsk pepper. Du kan sette tomatpuré eller georgisk saus i stekepannen. Stew i ca 2 minutter.


4. 
   Bland sausen med kjøtt og poteter. Legg til mye salt, du kan legge til dine favoritt krydder. Tillat å simre i 15 minutter.

Server med friske urter.

Stewed poteter med svinekjøtt i en panne

Den forrige oppskriften ligner på suppe laget av fersk. Du kan glede dine kjære med en velsmakende, ikke mindre saftig lunsj med svinekjøtt "for den andre." Det viktigste er å distribuere mengden vann riktig.

ingredienser:

• 
  300 gr. poteter,


• 
  300 gr. svinekjøtt;


• 
  1 gulrot;


• 
  krydder;


• 
  1 løk;


• 
  solsikkefrøolje;


• 
  krydret urter.

Beskrivelse:

1. 
   Vi forbereder alle produktene: vi renser, skiver kjøttstykker, kutte poteter i stykker, skrell gulrøtter, kutte suger, løkringer. Legg gulrøtter og løk.


2. 
   Varm oljen i en panne. I det heller vi løk, stek til gyldenbrun. Kast deretter gulrøtter. Stek i 5 minutter og hell steke i en separat bolle, dypere - sautépannen eller kittel.


3. 
   Stek potetene til gyldenbrun, før du fjerner det fra varme, - salt. Hell det ut til stekepannen.


4. 
   Stek kjøttet i samme bolle som alle andre produkter. Kjøttet trenger litt salt. Så snart en skorpe vises, fjern den. Sett til andre ingredienser.


5. 
   Alle ingrediensene blander, du kan stryke med din favoritt krydder. Hell kokt vann slik at produktene ikke er fullt dekket med det.


6. 
   Stew fatet i 30 minutter på lav varme.

Server med grønnsaker.

Hvor velsmakende å sette ut svinekjøtt med poteter: hemmelighetene til husmødre

Erfarne husmødre er klare til å dele sineHemmeligheter om hvordan du forbereder en tallerken for en høytidelig begivenhet eller vanlig dag. Her er det finesser med matlaging varmt, hvorfra det er umulig å nekte:

1. 
   Til buljongen var rik, kan du ikke bare ta det myke kjøttet av dyret, men også kjøttbiffene. På grunn av beinene vil buljongen bli mettet med smak og bli tettere.


2. 
   Til biter av grønnsaker er ikke kokt, bør du først litt yngel dem til gyldenbrun. På grunn av dette "belegget" vil de ikke forfalle under tilberedningen.


3. 
   Ikke spiser tiden for å slukke hovedkomponentene. De skal koke godt over lav varme.


4. 
   Piquant smak av parabolen vil motta hvis du legger til grønne urter: persille, dill, koriander, basilikum. Dill kan gi en bitter nyanse, så du må være forsiktig med den.

Stekt er perfekt kombinert med svart brød og frisk grønnsakssalat eller pickles. Spoil din nære og hyggelige appetitt!

Video om emnet: