Kjøtt med ananas, bakt i ovnen, oppskrift med bilde
Kjøttet kokt i ovnen er alltiddeilig. I tillegg er bakt kjøtt mer kosthold enn stekt, og viser seg å være ganske forsiktig. Hvis kjøttet legge ananas, så vil det fortsatt saftig og aromatisk, med en hyggelig søt-sur smak. Det virker som kjøtt og ananas er en merkelig kombinasjon. Vi vil dele med deg noen enkle oppskrifter for matlaging kjøtt med ananas i ovnen, og du vil se at duoen kjøtt og ananas har en unik smak.
Nødvendige ingredienser:
Svinekjøtt eller biff - 0,5 kg
Ananas hermetisert - 1 kan
Ost - 200 g
Salt, pepper
Grønne, friske grønnsaker
Fremgangsmåte for fremstilling:
Vi legger et stykke kjøtt på hakebrettet, langs hele lengden gjør vi tverrgående dyp kutt.
Hell ut kjøttet godt, dryss med pepper. Du kan ta andre krydder for din smak.
Skjær ananasringen i flere små stykker.
Klipp osten i små stykker.
Mellom de to stykkene ost legger du ananas, det resulterende "sandwich" settes inn i slissene i kjøttet.
Fyll kjøttet i folie grundig. Det er veldig viktig at kjøttet pakkes tett, slik at juice ikke lekker og kjøttet ikke er tørt og stivt.
Legg kjøttet på et bakeplate og legg i ovnen i 30-40 minutter.
Vi tar kjøttet ut av ovnen, utfolder folien, legger kjøttet på en tallerken.
Du kan dekorere med grønnsaker og kiler med friske tomater eller pepper.
En annen oppskrift på kjøtt med ananas, men ikke allerede hermetisk, men frisk. Tross alt, fersk juice er mye bedre enn hermetisert vil suge kjøttet og gjøre det så mykt at det vil smelte i munnen.
Nødvendige ingredienser:
Oksekjøtt, svinekjøtt - 1 kg
Ananas fersk - 1 stk.
Ost - 200 g
Løk - 2-3 stk.
Hvitløk - 3 4 nelliker
Salt, pepper, andre krydder
Fremgangsmåte for fremstilling:
Vi forbereder marinade: for dette må du blande hvitløk, salt og pepper.
Tilsett finmalt ananas til blandingen.
Vi hugger kjøttet i stykker, slår av og vann vår marinade.
Vi legger kjøtt i kjøleskapet.
Vi tar kjøttet ut av kjøleskapet, fjern marinaden fra det, legg det på stekepannen.
Stek kjøttet til gyldenbrunt.
Legg kjøttet på en bakervare.
På toppen legger de hakket ananas, løk og dryss med ost.
For innredning og ekstra smak, kan du dekorere med oliven eller hakkede greener, som basilikum eller koriander.
Kjøttet er hakket i 25-30 minutter ved en temperatur på 160 grader.
Og til slutt - en utsøkt fransk oppskrift. Ser på bildet av kjøttet med ananas, som allerede driller. Slikt kjøtt er tilberedt ganske raskt, det trenger ikke å være premarinert. Derfor, hvis gjestene plutselig kommer til deg, på bare en halv time vil du overraske dem med en deilig parabolen. Det viktigste er å ha tid til å løpe etter ananas.
Nødvendige ingredienser:
Svinekjøtt - 0,5 kg
Ost - 200 g
majones
Ananaspålegg eller fersk
Fremgangsmåte for fremstilling:
Vi kutter svinekjøtt i stykker 1,5 cm tykk og slår av.
Vi sprer svinekoteletter på en bakervare, salt og smør med majones.
Spred bitene av ananas på kjøtt.
Vi gni osten på et stort riper og dryss det på toppen.
Kjøttet blir kokt i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Ferdig kjøtt spredt på plater, dekorert med salatblader og tomatskiver.
