Kjøtt med sopp i potter

Det er mange matlagingsalternativer i potten: vegetarretter, kjøtt, sopp, fisk ... Siden det er mye sopp i høst, kan de diversifisere din favorittmat.

Kjøtt med sopp i potter

Du trenger:

• 1 ss vegetabilsk olje


• kjøtt (kalvekjøtt, svinekjøtt eller kylling)


• løk


• gulrøtter


• kokte sopp (du kan ta noen)


• poteter


• buljong


• salt, pepper etter smak

Kut kjøttet i små kuber, du kanpre-steke den i vegetabilsk olje. Løk og gulrøtter steke separat. Kartofler skal også kuttes i strimler eller terninger. Om ønskelig kan den også stekt.

Nå kan du begynne å legge ingrediensene innpott: start med kjøtt, legg til stekt løk med gulrøtter, kokte sopp, poteter. Ikke glem å salt og pepper riktig. Topp opp kjøttkraft. For å diversifisere smaken kan du legge til litt majones, rømme eller vin til potten.

Sett gryten i ovnen i 30-40 minutter. Hvis du pre-stekt og kokte alle produktene, kan koketiden reduseres til 15-20 minutter.

Kjøtt med sopp i potter "Obzhorka"

• 0,5 kg kalkun kjøtt


• 0,5 kg kylling kjøtt


• 300 g sopp


• 10 stk poteter av middels størrelse


• 2-3 stykker løk


• 5 ss vegetabilsk olje


• 50 g ost


• majones


• rømme


• salt, krydder etter smak

Forkok kalkunen i 12-20 minutter. Ikke hell ut buljongen, det vil fortsatt komme til nytte. Klipp kokt kalkun kjøtt og rå kyllingfilet i små kuber.

Klipp grønnsakene: løk - halvringer, poteter - kuber, sopp - skiver. Legg ingrediensene i følgende rekkefølge: Hell 1 ss smør i potten, legg løk, kalkun, poteter, sopp, kyllingfilet. Hell 1/3 av gryten med kjøttkraft fra kalkun.

Nå kan du lage en deilig saus detkjøttet i potten er dekket: for denne blandingen surkrem, majones og revet ost. Du kan legge til dine favoritt krydder her. Legg sausen til potten (hvis ikke en) og legg dem uten lokk i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 220 ° C. Dekk deretter potten med deksel og fortsett å slukke oppvasken i 40 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Oksekjøtt med sopp i en gryte

• 500 g biff


• 50 g bakt fett
</ li>

• 250 g mushroom


• 200 g ceps


• 3 kokte egg


• tomatsaus


• salt, krydder etter smak

Før du bryter ned ingrediensene i potter, må kjøttet stekes lett i en panne. Frityr løkene separat. Mushrooms skal kokes, og hvite sopp skal stekt.

Nå kan du legge alle produktene i potter islik rekkefølge: kjøtt, løk, kokte mushrooms, stekte hvite sopp, hakkede egg. Alle helles med tomatsaus og dekker potten med lokk. Bake til helt tilberedt i en ovn eller ovn. Som en siderett kan du servere stekte poteter.

Bon appetitt!