Kake "Grafsky ruiner" i multivariate: hvordan lage marengs i en multivark

Kake Grafskie ruiner i multivarket

I dag har nesten hvert kjøkkenMultivarker er en uunnværlig assistent til den moderne vertinne. Med henne nesten hver tallerken er raskere og bedre, i tillegg kokt, ikke trenger å bekymre deg for at maten vil brenne, melk rømming og pasta koke.

Selvfølgelig kan du ved hjelp av denne mirakelmaskinenlag ikke bare varme retter - kjærester elsker å bruke den og til å lage en rekke desserter. Blant de mange alternativene tilbyr vi en oppskrift på kaken "Grafsky-ruiner" med en marengs i en multivark.

Nødvendige ingredienser:

mel - 250 g

kondensert melk - ½ krukke

surkrem 250 g

sukker - 250 g

kakao - 3 ss. l.

egg - 2 stk

brus slaked - 1 ts.

For krem:

rømme - 400 g

sukker - 150 g

Kake Grafskie ruiner i multivarket

For glasur:

kakao - 3 ss. l.

Smør - 30 g

surkrem 150 g

sukker - 3 ss. l.

For marengs:

egg hvitt - 5 stk.

sukker - 10 ss. l.

salt - en klype

Kake Grafskie ruiner i multivarket

For proteinkrem:

egg hvitt - 2 stk.

pulverisert sukker - 100 g

Fremgangsmåte for fremstilling:

Først og fremst bland alle ingrediensene til kaken - slå sukkeret med egg, tilsett surkrem, kakao, kondensert melk, mel og brus, bland alt grundig.

Bunnen og sidene av bollen blir oljet og vi henter den resulterende sjokolademassen der.

Vi velger "baking" -modus og går i en time.

Vi åpner lokket først etter at signalet høres ut, at tiden er kommet. Vi fjerner koppen og la først kaken avkjøles.

Mens kjeksen kjøler ned, kan du lage krem tilfremtidige "ruiner". For ham, slå opp rømme med sukker - det er gjort ganske fort, og kremet viser seg å være ganske lett, i motsetning til krem i olje med kondensert melk, for eksempel. Vi vil fjerne den mens du er i kjøleskapet.

Det er tid for meringues - noen vet hvordanKok marengs i et multimark redmond, for eksempel, og det er ikke så vanskelig som det kan virke. Så, kjølte proteiner blir slått med sukker og en klype salt til et stabilt hvitt skum oppstår. Vi dekker skålen til multivarkoljen og legger frem fremtidig marengs på bunnen - du kan gjøre det til en teskje eller bruke en klesveske. Slå på "baking" -modus i en halv time - når signalet lyder, må du ikke åpne multivarkeren umiddelbart, slik at margen ikke faller ut. Som du kan se, er marengsoppskriften i multivaretten veldig enkel.

For marengs trenger vi en proteinkrem, som gjøres veldig raskt og enkelt - vi blander hvitt og pulverisert sukker med en mikser. Du kan legge til noen ristede nøtter til din smak.

Nå kan du gjenopprette "ruinene". Biscuit kake forsiktig kutt i to deler, promazyvaem deres krem med krem, inkludert sidene - krem ikke angre. Nå får vi margen - alle ting underfra smører vi proteinkremmen og legger den på kaker og danner en kjegle fra dem. Protein krem også, ikke angre, la han være mye. Hell forsiktig glassglasset - det er kokt i en gryte, bare å bringe alle ingrediensene til koking. Kaken er bedre å rengjøre i flere timer i kjøleskapet slik at kakene er gjennomvåt og kremet er frosset.

Kake Grafskie ruiner i multivarket

På samme måte kan du lage kake medmarengs i en multivark - oppskriften er enkel nok, ikke noe ekstra problem! Hvis du er på kjøkkenet, er denne fantastiske maskinassistenten, bruk alle sine funksjoner - kaker i multivarket er enkelt og behagelig!