Grafski ruiner kake: oppskrift med bilde

På festbordet er kronesetet ganskedet er logisk å ta kaken - det er, selvfølgelig, kan bestilles i butikken, men ingenting slår en hjemmelaget kake, kokte sin egen hånd. I tillegg presenterer hver husmor den samme oppskriften på sin egen måte, og ofte venter gjestene ivrigt på denne spesielle bedriftskaken.

</ p>

"Grafsky ruiner", en av de mest kjente ogav alle favorittkaker, fortjener oppmerksomhet mer enn andre. Det kan virke som det er veldig vanskelig å forberede det hjemme, men det er ikke slik. Prøv denne oppskriften og sørg for at dette ikke er noe komplisert, men resultatet er bare fantastisk.

Grafski ruiner: de nødvendige ingrediensene

For kaken:

mel - 1 ss

sukker - 1 ss

egg - 5 stk

brus - 1 ts

mørk sjokolade - 50 g

For marengs:

Proteiner av tre egg

pulverisert sukker - 1 ss

salt

Krem til kaken:

kondensert melk - ½ krukke

kondensert melk - ½ krukke

Smør - 180 g

Proteinkrem til marengs:

Proteiner av to egg

pulverisert sukker - 100 g

mutter bakken (enhver) - 100 g

Grafski ruiner: veien for matlaging

Slå sukker og egg med en mikser, tilsett mel og brus, tidligere slaket med eddik. Alt forsiktig blandes.

Bunnen av den form som vi bake kake, bedre vystelit bakepapir, må det smøres. Hell all deigen i molden.

Ovnen skal varmes opp til 200 grader og bake en kjeks 30 minutter.

Når kjeksen er avkjølt, må den kuttes i tokake - det er bredt, med en skarp kniv rundt omkretsen gjøre kutt, og deretter bryte kake tynn tråd - bare for disse kuttene - og forsiktig trekke seg endene.

Nå skal vi gjøre bi-hvitt, salt og pulverisert sukker visp blanderen til et tykt skum.

Tørk pannen med pergament for baking, og legg forsiktig meringue på papiret med en teskje. Bake marengs skal være ved 100 grader i ca 60 minutter.

Nå skal vi håndtere proteinkrem til marengs. For å gjøre dette blir egggehvitene først avkjølt, og deretter slått med sukkerpulver, gradvis helling av nøtter.

Kremet til kakene er tilberedt på denne måten - først slå den kokte, kondenserte melken med det mykede smøret, legg deretter til vanlig kondensert melk og visp igjen.

Nå begynner vi den mest interessante scenen - vi må samle og dekorere kaken "Grafskie ruiner".

Smørkrem med kjekskake med kondensert melk,Dekk med andre Korzh og som generøst frakk med krem. Boese man smører protein krem med en flat side og lagt over hele overflaten av kaken. Deretter, når hele kaken fylt med marengs, sette dem opp mot hverandre, prøver å få en slags kjegle. Ikke spiser proteinkremet - så meringues vil bedre beholde. Du kan smelte sjokolade og glasur å dekorere denne kaken, marengs helle en tynn strøm av sjokolade, for å få den type sjokolade edderkopp.

Måter å lage en kake "Grafsky ruiner"det er mange, men denne oppskriften vil ikke skuffe deg, og tiden vil bli brukt på å lage mat, vil lønne seg når du ugostite denne kaken for venner og slektninger.