Reker salat med tomater, salat oppskrift på nyttår med foto
Veldig velsmakende, duftende og lyse salat frareker med tomat. Salatgrønt, rød kirsebær, gul ost - vil ikke la det ikke sett på festbordet. Salaten med kirsebærtomater ser veldig bra ut, men de gir ikke så fantastisk smak og aroma som vanlige tomater. Derfor velger alle her til egen smak: kirsebær eller store tomater.
Reker salat med tomater, oppskrift med et bilde
Nødvendige ingredienser for 3 porsjoner:
- salatblader - 300 g
- kokte reker - 200 g
- tomater (kan være kirsebær) - 200 g
- ost - 100 g
- mozzarella - 12 baller
- toasts of dark bread - en pakke
- yoghurt - 2 ss. l.
- hvitløk - 1 kryddernøtt
- dill - 2 grener
- salt.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Blader av salat tåre.
- Gni hvitløk og kutt dill.
- Bland yoghurt, hvitløk, dill, salt.
- Bland forsiktig salaten med dressing.
- Spred salaten til en serveringsrett.
- Kirsebærtomater skåret i halvparten, resten på skiver.
- Legg forsiktig og vakkert salaten på en serveringsplate med en ert.
- Vi sprer tomater og reker fra toppen.
- På dem setter vi mozzarella kuttet i halvparten.
- Stryk all revet ost.
- Vi skar toastene i firkanter og sprer dem ut.
I stedet for reker i denne oppskriften kan du bruke andre sjømat, ansjos og til og med kylling.
For rask matlaging i tilfelleet uplanlagt nyttårsfest eller når uventede gjester plutselig kommer, kan du lage en ekspresssalat. Det gjøres raskt, enkelt og enkelt. For det trenger du: tomater, reker, basilikum, olivenolje, salt og pepper. På anmodning fra salat kan legge sitronsaft og kapers, knust hvitløk, ville et godt måltid ut hvis det legge spinat.
- Reker kokes.
- Kirsebær er kuttet i to.
- Basil tårer.
- Alle ingrediensene er blandet, sprinklet med salt og pepper etter smak.
- Salat kledd med olivenolje.
Dressing fra olivenolje, en enkel oppskrift
I salater med reker kan du ikke brukesolsikkeolje: det bryter smaken av disse sjømat. Enhver tallerken med sjømat kan fylles med olivenolje. Oliven dressing er fremstilt som følger:
- Finhakket persille, legg i en tallerken.
- Det er choked med hvitløk, blandet med persille.
- Forsmaket smaker som en smak og perchitsya. Du kan ta en klar blanding av paprika, det vil legge til en pikant smak.
- Klemt juice med en halv sitron.
- Tilsett olivenolje og bland godt på dressingen.
Med denne sausen kan du fylle opp parabolen på sluttenmatlaging, og du kan marinere i den i 20 minutter ferdig reker. I dette tilfellet er reker smaksatt med sitronoliven aroma og det viser seg veldig velsmakende.
En annen uvanlig oliven dressing: Olivenolje og hvitvin i en andel av 1 til 1 blandes i en lukket beholder, for eksempel en kasserolle. Oregano-krydderet helles i blandingen og ristes også. Med denne blandingen helles en salat, som deretter er separat saltet og peppered.
Tomat dressing, deilig oppskrift
Veldig god og uventet smakreker i en tomat dressing. For å forberede den må du blande Krasnodar-tomatsaus med majones eller rømme. Det er Krasnodar som kombinerer den nødvendige søthet og mykhet med keenness. Saus å smake du trenger å pepper en blanding av paprika.
