Bilde av oppskrift av interessant salat med courgette til bursdag
Enkel i utførelse, ikke-kalori, men en solid courgettsalat vil være et interessant alternativ for en bursdag. Som alle salater med pasta, vil det smake bedre hvis du lar det bli i kjøleskapet i flere timer. Når du kjøper pasta til denne salaten, må du gi preferanse til harde hvete varianter.
Ingredienser til forberedelse av salat til bursdag
350 gram pasta-buer
2 ss olivenolje
1 sitron
Salt og pepper etter smak
2 squash squash
300 gram kirsebærtomater
1/3 kopp hakket persille
170 gram smuldret fetaost
Trinnvise fotobeskrivelser for å lage salat
Forbered grønnsaker. Courgetter kan rengjøres og kappes med potet peeler. Eller kutt i store terninger. Først kutt courgette i halv, og deretter kvartaler. Deretter kuttes i små stykker. Klipp kerrytomater i halvdeler. Finhak grønnsaken av persille.
Forbered pastabuer i saltet vann. Skyll av vannet, skyll pastaen med kaldt vann for å avkjøle buene. Tilsett olivenolje til pastaen. Dryss med sitronsaft. Tilsett litt salt. Pepper pasta. Rør.
Legg hakkede courgetter, tomat, persille. Legg fetaost på salaten. Rist salaten. Tilsett salt, pepper, sitronsaft eller olivenolje om nødvendig. Dekk salaten med en film, sett i kjøleskapet i et par timer.
Server med grillet kjøtt, stekt reker eller kylling. Salat kan dekoreres med oliven eller oliven, stekt bacon, og i stedet for persille tilsatt basilikum.
Salat, uvanlig for den klassiske russerenfest, vil være et originalt tillegg til det vanlige settet av salater av noen vertinne og vil sikkert være en utmerket tallerken for en bursdag. En subtil bukett med smaker og smaker vil hjelpe salaten til å ta sitt rettmessige sted i mange husmødres arsenal.
