Rå mat: rå ost og andre varianter

Rå mat er et mattsystem som Utelukker bruk av mat som har gjennomgått varmebehandling. Den inkluderer stekt, kokt, røkt,bakt, stewed, dampet mat. I kostholdet kan du også inkludere tørket mat (for eksempel tørket frukt) uten krydder og salt, kaldpressede vegetabilske oljer og spire korn.

Tilhengere av dette matssystemet vurderer rå diett Den mest biologisk naturlige næringsverdien for mennesker: Tilberedt mat, kjøtt, melk kunne ikke være til stede i næringskjeden. Etter deres mening er rå mat den optimale menyen for enhver person, fordi den ble levert av naturen selv.

I tillegg tror folk som spiser rå mat, at dette mat systemet nyttig for helse: Det bidrar til å opprettholde en god fysisk form, holde seg frisk og bekjempe sykdommer.

Tradisjonell rå mat på sammensetningen av kostholdet ligner nærmestveganisme (veganisme) - streng veggie, unntatt fra dietten noen produkter av animalsk opprinnelse. Men det finnes andre varianter av rå mat. De kan være ganske forskjellige i sammensetningen av dietten, bare det viktigste "budet" av rå mat blir uendret - mat bør ikke varmebehandles.

Typer av rå mat

Rå mat inneholder slike varianter:

1. 
   Omnivorous rå diett. Mat er tillatt å spise noe mat (grønnsaker, frukt, fisk, kjøtt, sjømat, egg, melk), men bare i fuktig eller i det minste herdet form.
2. 
   Vegetar rå mat. Kjøtt og fisk kan ikke konsumeres, men rå egg og melk, og noen ganger er meieriprodukter tillatt.
3. 
   Vegan (tradisjonell) rå diett. Dette er den vanligste typen rå mat, som tillater bruk av eksepsjonelt rå mat av vegetabilsk opprinnelse. Eventuell mat av animalsk opprinnelse er forbudt.
4. 
   Kødlevende rå mat (rå mat av Paleolithic era, rå ost). Dette er en type rå mat - minst vanlig, dets tilhengere spiser rå kjøtt, fisk, sjømat, egg, animalsk fett. Samtidig er andelen grønnsaker og frukt i kostholdet minimal.
5. 
   fruitarianism. Rasjonen inneholder kun rå frukt, hovedsakelig frukt og bær. Det er forbudt å spise grønnsaker som ikke er frukt (kål, bete, reddik, gulrøtter, poteter) og frokostblandinger.

Syromonoedenie

I tillegg til de ovennevnte varianter, som er forskjellige i sammensetningen av dietten, er det raske dietten delt inn i to undertyper, forskjellig i metodene for diettplanlegging. Blandet rå mat tillater i et enkelt måltid å spise flere matvarer som ligner næringsinnhold (for eksempel forskjellige typer frukt). En rå ost (CME, monotrofisk rå diett) tillater ett måltid bare en type mat uten salt og krydder.

Syromonozhdenie tillater deg å konsumere bare rå mat av vegetabilsk opprinnelse. I ett måltid kan bare en mat spises (for eksempel bare epler, eller bare nøtter, etc.). Du kan bare drikke vann, ikke under måltider, men separat fra mat.

Osterfremstilling gjør ikke noe Tid for inntak av mat, mengde og intervall mellom måltider. Det er best å stole på dine egne følelser - en pause mellom bruken av forskjellige produkter kan være en halv time og noen timer. Men jo lenger er det, desto bedre.

Umiddelbart etter oppvåkning er det ikke nødvendig - Det første måltidet bør forsinkes lenger. Det er best hvis det første måltidet er enkelt og ikke veldig tilfredsstillende. Minst middag, det første seriøse måltidet kan finne sted.

Syromonozhdenie ringer for å høre på kroppen din, men samtidig forsøke å begrense dietten til et minimum. Det er bedre å spise mer enn å lide av sult.

Fordel og skade på rå mat

Er det nyttig å spise rå mat (som osteproduksjon, og dens andre varianter) for kroppen? Tilhengere av dette strømforsyningssystemet vil definitivt si ja. Men de fleste diettister er ikke så optimistiske. Konstant streng rå mat er usannsynlig å være til nytte for barn og unge, gravide og unge mødre. Men som et midlertidig kosthold kan moderat rå diett være nyttig.

Rå mat er et ikke fullt ut forstått matssystem, som har både supportere og motstandere. Hvis du bestemmer deg for å prøve rå mat, Din beste rådgiver og assistent er din egen organisme. Hvis du føler deg bra og enda bedre,enn før, er rå mat det du trenger. Men hvis rå mat ikke virker, begynner helseproblemer - det er bedre å gå tilbake til det vanlige kostholdet.