Slik lagrer du spaghetti

Spaghetti, som alle andre pastaer, blir klar veldig raskt. Men brudd på matsteknologienføre til at ferdig tallerken må kuttes i stykker, fordi spaghettiene sitter fast sammen. Vet du hvordan du lager spaghetti slik at den kokte parabolen ikke skuffer deg?

Før du spiser spaghetti, bør velge en passende panne. Eventuell pasta skal tilberedes imye vann. 100 g spaghetti bør tas med 100 ml vann. Selvfølgelig kan du ta mer vann - dette påvirker ikke deres forberedelse på noen måte. Men hvis vannet er for lite, vil du sitte fast sammen med spaghetti. Det er også viktig å ta hensyn til kvaliteten på spaghetti som du skal lage mat. Makaroniprodukter fra durum hvete blir ikke kokt. Billige pasta utvikler seg raskt og blir klebrig.

Fortell nå nærmere hvordan du lager spaghetti. Legg aldri pasta i kaldt vann, hvis du ikke vil ha den tilberedte parabolen for å bli klebrig. Vent på vannet å koke. Hvis du vil, kan du legge til salt til vannet. Ikke bekymre deg hvis du har lagt for mye salt. Når du vasker makaronien i en kolander, vil overskytende salt vaskes av med vann.

Veldig ofte Spaghetti er litt lengre enn pannenes høyde eller bredde. Her har du to alternativer, hvordan lage matspaghetti. I det første tilfellet kan du bryte spaghetti i to deler. Eller lag hele pastaen i en panne med kokende vann. Vent til spaghettiene er myke. Hvis du trykker på dem med en skje, kan du enkelt dyppe de resterende faste ender i vannet.

Når du allerede har lagt spaghetti i vannet, reduser varmen. Eventuell pasta som er kokt påstor brann, bli veldig klebrig. Glem også at spaghetti er tilberedt i en åpen panne uten lokk. Dette skyldes det faktum at under lokket vil vannet i pannen igjen raskt varme opp og sprute på komfyren.

Hvis ønskelig, i en panne med spaghetti kan legge til litt solsikkeolje. Men i dette tilfellet er det ingen garanti for at spaghetti ikke vil holde seg sammen.

Ikke glem at det fortsatt er noen få triks i hvordan å lage mat spaghetti. Fra tid til annen, rør forsiktig innpan av spaghetti. Ideelt sett blir de rørt med en treskje hvert minutt eller litt mindre ofte. Hvis du ikke rører spaghettiene, holder de seg til bunnen av pannen.

Forberedelse av spaghetti varer ikke lenge. Vanligvis blir de kokte i 10-12 minutter. Hvis du lager nok tynn pastadu må forkorte matlagingstiden. Følg derfor instruksjonene på emballasjen. 2 minutter før slutten av tilberedningen av spaghetti, kontroller om de er klare. Dette er veldig viktig, fordi tilberedningstiden kan variere avhengig av vannets hardhet. Prøv å smake på om parabolen er klar. Hvis ikke, la spagetti tilberedes i ytterligere 30-60 sekunder, og prøv deretter igjen til ønsket hardhet er nådd.

Så spaghetti ble tilberedt. Men nå skal de være riktig arkivert. For å starte spaghetti, for ikke å holde sammen senere, bør vaskes i en kolander. Strekk avkjøleren med varmt vann slik at spaghetti ikke er for kaldt. Vask pasta bør også være varmt vann.

Før du serverer spaghetti på bordet Plater som du vil spise skal også varmes opp. De vil tillate at parabolen blir varmere lenger.

Det bør også bemerkes det veldig ofte Pasta er tilberedt ikke bare for å betjene dem som en egen tallerken, og for deres videre baking i saus. Hvordan lage spaghetti i dette tilfellet? Følg alle instruksjonene ovenfor. Men tilberedningstiden skal kuttes i halvparten.