Lazagne Saus

Lasagne, som spaghetti, kan tilberedes med forskjellige sauser og tilsetningsstoffer, fordi disse rettene er så praktiske som hver gang du kan få en ny, original smak. Dessuten er det mange oppskrifter for forskjellige sauser. Vi tilbyr deg også noen sauser til lasagne.

Kjøtt saus til lasagne

Kjøtt saus for lasagne er en klassiker. Hvis du tilbereder plutselig for mye lasagna saus, ikke bekymre deg, du kan lagre den i kjøleskapet og deretter legge den til spaghetti når som helst. For å lage en kjøttsaus trenger du følgende ingredienser:

• 700 g kjøttbiff


• 1 medium løk


• 2 fedd hvitløk


• 1 kan med hermetiserte tomater i egen juice


• 170 ml tomatpuré


• 450 ml vann


• 1/2 ss. rødvin


• 1 ts. tørr basilikum


• 1 ts. oregano


• 4-6 laurbærblade


• 1 ss. l. salt


• svart pepper etter smak

I en stor stekepanne stek kyllingen tilhalvparten kokt. Legg til det skiver på små terninger med løk og hvitløk. Gi hakket kjøtt med grønnsaker litt yngel. Deretter legger du til vann, tomatpuré og hermetiske tomater. Før du legger tomater, er det ønskelig å fjerne dem fra huden. Også i stekepannen legg til vin og alle krydder. Stew sausen under lukkede lokket på lav varme i to timer. Når sausen er klar, blir laurbærbladene fjernet fra den. Nå kan du bruke klar kjøttsaus til lasagne.

Alfredo saus

Alfredo saus er oftest lagt til fettuccine. Men denne sausen er også flott for å lage lasagne. For å lage en lasagna saus trenger du slike produkter:

• 1 ss. smør


• 1 ss. kremaktig krem


• 3/4 ss. revet parmesan


• 1/4 ts. svart bakken pepper


• 1 fedd hvitløk


• salt til smak

Før kremet skal du varme opp kremet tilde var varme nok. Smel deretter smøret i en stekepanne over lav varme. Tilsett varm krem ​​til smør og fortsett å lagke sausen over lav varme i 5 minutter. Deretter legges knust hvitløk, salt, pepper og parmesan. Rør hurtig sausen uten å fjerne den fra brannen. Parmesan smelter veldig sakte, så ikke bekymre deg hvis det er usmelert ost i sausen. Med en ferdig saus kan du vanne de tilberedte lasagnaarkene og legge til kylling på toppen.

Marinara saus

Vi foreslår at du lagde marinara - enda en ganglasagne saus. Det er tradisjonelt tilberedt av tomater og urter, og lagt til pasta, pizza, ris og til ulike sjømat. Prøv å legge denne sausen til klatring! For å forberede marinaraen trenger du slike ingredienser:

• 1 ss. olivenolje


• 2 mellomstore pærer


• 4 fedd hvitløk


• 2 stammer av selleri


• 4 gulrøtter


• 800 ml hermetiserte tomater i egen juice


• 2 ss. l. tomatpuré


• 1/2 ts. tørr basilikum


• 1/2 ts. bakken chili


• 1/2 ts. tørr oregano


• 1/2 ts. tørr rosmarin


• 4 løvblader


• salt


• svart pepper

I en stekepanne med olivenolje stek fintskiver selleri, gulrøtter, løk og hvitløk. Til stekt grønnsaker legg tomatpastaen og tomatene i din egen juice. Legg også til saus krydder. Stew saus i en stekepanne over lav varme i en time. Mens du forbereder sausen, kan du lage matlaging av kjøtt til klatring. Hell klar saus på lasagnens ark, og legg kjøtt på toppen. Og selvfølgelig, ikke glem å strekke laurbærbladene fra sausen!