Italiensk suppe

Italiensk suppe

For matlaging trenger du:

• beinbuljong


• kyllingbiprodukter


• 150 gram spire og kohlrabi


• 200 g poteter


• 20 g smør


• 50 g ost


• 1 gulrot


• 20 g persille rot


• 50 g kokt spaghetti (pasta)


• svart bakken pepper


• 60 g ris


• salt etter smak

forberedelse

1. I en liten mengde kjøttkraft, legg ut risen. Separat i oljen steker de skivede grønnsakene (Brusselspirer, kohlrabi, poteter, gulrøtter, persillerot) og kyllinggiblets.


2. Bland grønnsakene med stuet ris, tilsett litt spaghetti (makaroni), pepper, salt og hell så mye kjøttkraft for å gjøre suppen tykk.


3. Når servering, dryss med revet ost.