Oppskrifter for Ducane dietten for nyttår 2015

Oppskrifter for Dukan for det nye året Geiter

Mimosa salat i Dukan stil

ingredienser:

• Egg - 3 stk.


• Kerrypudder - ½ teskje


• Fransk sennep ½ teskje


• Sitronsaft - 1 teskje


• Grønn løk - 1 stråle


• Salt, pepper


• Hard ost - 80 g

forberedelse:

1. Kok egg, hell kaldt vann og skrell.


2. Separer yolks fra proteiner, eggeplommer med en gaffel, og proteinene kuttes i kuber og bland med fjærene med grønn løk, sitronsaft og salt.


3. Bland yolks med Dijon sennep, karri pulver.


4. På bunnen av glasset lå den revet osten, deretter et lag av proteiner og topp med eggeplommer. Sett i en halv time i kjøleskapet for impregnering.

Fyllde sopp

ingredienser:

• Kyllingebryst - 300 g


• Egg - 1 stk.


• Havrekli - ¼ kopp


• Tomatpasta - 2 ss. l.


• Parmesan - 2 ss. l.


• Lavmalt Mozzarella-ost - 100 g


• Basilblade - 1 stråle


• Salt, pepper


• Sopp (middels størrelse) - 15 stk.

forberedelse ::

1. Hakk kyllingbrystet i en blender, bland det med egget og tilsett krydder.


2. I den resulterende hakketoppen legger vi til havreklid, tomatpuré, ost og knuste basilikumblader.


3. Skyll sopp, fjern bena og sett påi midten av hver hette er det to spiseskjeer hakket kjøtt. Send det til ovnen i 20 minutter. Dryss med parmesan før servering. Hvis du har forlatt fyllingen, kan du gjøre det fra kjøttboller til suppe.

Kyllingfilet i bacon

ingredienser:

• Kyllingfilet - 2 stk.


• Lavmette ostemasse pasta - 4 ss. l.


• Grønn løk - 1 stråle


• Strimler av bacon - 6 stk


• Salt, pepper

forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.


2. Vask fileten, tørk den og gjør snitt i form av lommer. Salt og pepper, legg til side.


3. I en egen bolle, bland cottage cheese og grønn løk, litt salt.


4. Hell hytta inne i kyllingfileten, pakk hver pose med to strimler bacon. Så blir fileten mer juicer og aromatisk.


5. Legg den fylte fileten på et bakeplate og legg det i ovnen i 25 til 30 minutter.

tiramisu

ingredienser:

For kjeks:

• Egg - 3 stk.


• Søtningsmiddel - 3 ss


• Kornmel - 2/3 kopp


• Bakepulver - 2 ts.


• Lavt fettost - 400 g


• Vanilje essens



For krem:



• Kraftig kakaopulver - 3 ss. l.


• Lavmette ostemasse pasta - 400 g


• Espressokaffe - 300 ml


• Sukker erstatter smak

forberedelse:

1. Bland i en bolle med eggeplommer, sukker erstatning,hestekjøtt, bakepulver og vanillin. I en annen bolle, visp ekornene til faste toppene, smør gradvis melet. Koble de to massene og legg dem i støpeformen. Bake en kjeks 15-20 minutter ved 180 grader. Trekk og kul.


2. Kaffe søt med søtningsmiddel, legg til en skje med kakao, hell en kjeks. Topp med stekepasta, så dryss med et tykt lag med kakao. Vi rengjør i kjøleskapet i 3 timer.