Hva å lage mat for det nye året Geiter


På ferien må du være godt innstilt ogforsiktig forberede. Dekorer leiligheten med vakre pyntegjenstander og ikke glem den rike festmiddagen. Plasser på bordet vaser med blomster, frukt, grønne blader. Vel, hvilke retter skal serveres til nyttårs bord, vi vil nå fortelle.







Hva å lage mat for det nye året Geiter


 Fyllte tomater


Fyllte tomater


For å forberede denne snacken, trenger du:



  • Tomater - 8 stk.

  • Rund ris - 5 ss. l.

  • Gulrøtter - 1 stk.

  • Hermetisert mais - 80 gr.

  • persille

  • Sellerirot

  • Løk - 1 stk.

  • Salt, pepper, krydder


forberedelse:



  1. Grønnsaker skrell og vask. Skrub gulrøtter og sellerirot på en stor rist, klipp løkene i små terninger, stek alt i vegetabilsk olje.

  2. Legg til stekt grønnsaker mais, ris,krydder, kjøtt fra tomater. Rør grundig og fyll med en blanding av halvdeler av tomat. Fold dem på et bakeplate og bake i ovnen i 25 minutter. Server med hakkede persille.


 Spicy Rolls


Spicy Rolls


Det er nødvendig:



  • pita

  • Rømme - 200 gr.

  • Hvitløk - 2 fedd

  • Søt pepper - 2 stk.

  • grønt

  • Suluguni-ost - 250 gr.


forberedelse:



  1. Bland rømme med hvitløk, litt salt.

  2. Vi sprer pitabrød med saus, dryss straw fraBulgarsk pepper og suluguni ost. Fra toppen legg de knuste grønne urter, skru av i en rulle og kutt den i flere stykker. Vi fjerner i kjøleskapet i 20 minutter for å impregnere.


Nye oppskrifter for nyttår 2015


Pork steker i breading


Pork steker i breading


ingredienser:



  • Svinekjøtt - 8 stykker av middels størrelse (ingen fett)

  • Hvitt brød - 5 skiver

  • Fjær av grønne løk - 2 ss. l.

  • Hvitløk - 3 fedd

  • Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

  • Black Ground Pepper

  • Ristet Parmesanost - 3 ss. l.

  • Mel - 6 ss. l.

  • Egg hvit - 3 stk.

  • Dijon sennep - 3 ss. l.


forberedelse:



  1. Forvarm ovnen til 200 grader. Løs opp 3 spiseskjeer salt i vann og sett hakkestykker der. Sett kjøttet i kjøleskapet i 40 minutter.

  2. Trim brødskorpen, hugg massen innblender. Hell brødkrummene på bakeplaten, legg til det hakkede løk, hvitløk, krydder og vegetabilsk olje. Rør og bake til brødet er sprø.

  3. sett koteletter inn der.  Sett kjøttet i kjøleskapet  Rør og bake


  4. Pisk egggehviter med sennep, ta kjøttet ut av kjøleskapet, skyll.

  5. Brødsmuler kjølig, bland med parmesanost. Dyp kjøttet i melet, deretter i egghvittene og brødsmuler. Legg på et bakervarer og bake til det er klart.


 Mandarin dessert


Mandarin dessert


ingredienser:



  • Mandariner - 2 stk.

  • Brunt sukker - 100 gr.

  • Vann - 1 glass

  • Vanilje bønner

  • kanel

  • Mascarpone - 70 gr.

  • Karkade - 3 gr.


forberedelse:



  1. Bland sukker og vann, kom til koking. Legg kanel, vanilje og mandariner uten hud. Kok til sirupen begynner å tykkere. På slutten av matlagingen legger du til en liten karkade.

  2. Legg på en tallerken med mandariner, hell en sirup, topp spred en skje mascarpone og en kanelpinne.

kommentarer 0