Oppskrifter for deilige og uvanlige varme forretter for nyttår 2015

Varm snacks for nyttår - oppskrifter

Reker koteletter med mais

For å forberede disse delikate kotelettene trenger du:

• Poteter - 1 kg


• Reker - 300 gr.


• Søt mais - 300 gr.


• Søt mais - 300 gr.


• Grønn løk, persille


• krydder


• Smør - 3 ss. l.

forberedelse:

1. Vask greenen og finhakk, tørk maisjuice.


2. Kok poteter i sine uniformer til halvparten tilberedes, la den avkjøles, skrell og rist på et grovt rivejern.


3. Bland alle ingrediensene i en stor bolle, tilsett krydder, grønnsaker og egg. Rør godt.


4. Skjema fra massen av små koteletter, legg dem på et bakeplate og dekk med en matfilm. Ta av pannen i to timer i kjøleskapet.


5. Smør smørret i en stekepanne og stek koteletter over middels varme til gyldenbrun. Bland rømme med urter og rød pepper og server med koteletter.

Snack kjeks med løk og ost

ingredienser:

• Mel - 2 kopper


• Baking Pulver - 1 pose


• Salt - 1 ts.


• Smør - 6 ss


• Ost med mold - 200 gr.


• Grønn løk - 1 stråle


• Kefir - 1 glass

forberedelse

1. Før oppvarming, forvarm ovnen til 230 grader. Sikt mel og bakepulver, tilsett salt og bland alt.


2. Klipp oljen i små terninger og gni den med de løse ingrediensene. Det skulle vise seg en stor crumb.









3. Hell et glass kefir i blandingen og bland deigen. Til slutt legger du til mykost og finhakkede grønne løk.







4. Lag små baller og legg dem på pergament for baking. Hell papiret med olivenolje og sett i ovnen. Bake 20 - 30 minutter til gullbrun.

Rask, varm appetittvekkere for det nye året

Fyllde sopp

Du trenger:



• Sopp - 0,5 kg


• Hard ost - 200 gr.


• Soltørrede tomater - 50 gr


• persille


• Hvitløk - 3 fedd


• Olivenolje


• Salt, pepper

forberedelse

1. Vask sopp, klipp av bena og stek i olivenolje i noen minutter.


2. Gni ost på en fin rist, legg til det knuste tomater, hvitløk og persille. Bland alt, krydder med salt og pepper.


3. Legg soppene på bakeplaten, sett innsiden av fyllingen og send den til ovnen. Bake i 20 minutter ved 180 grader.

Pommes frites i bacon

Du trenger:

• Bacon - 300 gr.


• Svisker - 500 gr.


• Svisker - 500 gr.

forberedelse:

1. Vri pommes frites (uten pits) med bacon, hogg tannpirken og legg på et bakeplate. På bunnen er det bedre å legge oljert pergament.


2. Bake i 20 minutter ved 180 grader. For å lage et krydret notat, kan du sette et stykke ost med blå mold i svisker.