De mest delikate oppskrifter fra epler

Hva trengs? Først av alt, saftige og gode epler. Dette er nøkkelen til et godt resultat av hele gastronomiske virksomheten. Fortsatt evige satellitter av baking - sukker og brus, hvetemel, egg i mengde 4 stk, margarin 200 gr. Eller olje av samme vekt.

Bake det!

1. Separér ølene fra proteiner. Dette er lett å gjøre ved å lage et lite hull i skallet og dekantere proteinet. Gyllen er da uberørt, inne i skallet.

2. Overfør eggeplommer i en bolle, bland, tilsett sukker og margarin (smør). Her legger vi til litt brus, som slukker i eddik.

3. Det var på tide å strekke seg gjennom sikmelet. Den nødvendige mengden bestemmes av øyet, slik at deigen er myk og lett faller bort fra hendene.

4. Legg deigen i en bolle med høye sider. Det er viktig å distribuere det jevnt over hele overflaten av bunnen.

5. Skal epler, fjern frø, finhakk. Vi legger ut på toppen av deiglaget.

6. Forkjølte proteiner helles i en bolle og blandes. I små porsjoner i proteinmassen tilsetter vi sukkerpulver. Igjen forstyrrer vi en homogen og storslått konsistens.

7. Fyll ekornene over eplene. Vi legger billetten i en ovn oppvarmet til 170 ° C.

8. Etter ca 40 minutter blir kaken klar.

Svin med epler i vin

Kanskje en av de mest utsøkte rettene somkan tilby epleoppskrifter. En slik tallerken kan bli en viktig behandler for en romantisk middag, markere en festlig familie fest eller søndag sammenkomster med venner. Hans eleganse kunne bli misunnet av adelsmenn fra tidligere epoker. Ingredienser trenger mye, ikke klandre meg - gastronomisk aristokrati er ikke lett.

Oppskriften er:

1. Skall eplene, kutt huden, kutt ut kjernen.

2. Lag sausen. 250 gram tørr hvitvin blandet med 125 ml vann, brann. I kokt vin tilsett kanel, sukker, sitronsaft i avtalt antall. Stew i 3-5 minutter. Deretter tar vi eplene og avkjøler dem.

3. Svinekjøtt er delt inn i 10-12-14 deler. Vi slipper skivene i krydder og steker dem i olje. Forutsatt at det ferske kjøttet kvalitet, vil være tilstrekkelig til å steke i 3-5 minutter på hver side.

4. Juice i stekepanne blandet med vin krydder og stewing i det svinekjøtt skiver 30-40 minutter.

5. Server vårt svinekjøtt i en vinsaus på en tallerken dekorert med skiver av epler, grønnsaker og bær.

Gryte med ost med ost med epler

Baking er mild og lett. Å presentere en slik delikatesse hans husstand til frokost, må du gjøre en innsats og våkne opp en time tidligere enn vanlig tid. Resten vil være ekstremt enkel hvis produktene er kokte fra kvelden. For en deilig hjemmelaget frokost trenger 3 egg, ett pund av mel, samme mengde saftige røde epler, 3 ss sukker, 4 - 2- semulegryn smør. En annen breadcrumbs, du kan og hjemme matlaging og vanillin smak for skyld.

Trinn til den ferdige gryten:

1. Gjør kyllingen ost gjennom en sik, mos med en gaffel for å oppnå en homogen masse.

2. Vi knuser eggene på en slik måte at de holder øynene i orden. I en egen bolle uttrykker vi proteiner og glemmer det for en stund.

3. Pisk ølene for hånden (blenderen er uanvendelig i dette tilfellet) og blandet med hytteost.

4. Sprøyt 10 gram semolina.

5. Pisk pisken til skummende masse, bland med hovedkurven.

6. Utensils der vi planlegger å bake cottage cheese, smør med olje og dryss brødkremer. Vi legger halvparten av det i ostemassen.

7. Vi kutter epler kuttet i hytteost.

8. Vi dekker eplene med andre etasje av våre ostemasse.

9. Vi legger fremtiden uklanderlig frokost i ovnen, oppvarmes til 180 grader i 20 minutter.

Og nå - en hyggelig appetitt for deg!

Forfatter: Katerina Sergeenko