Nyttige tips, svar på spørsmål
oppskrifter

Sjokolade-mutter paj


Sjokolade-mutter paj

Og det var en vinter å besøke! Veldig snart kommer det nye året! Enn å snakke slektningene i denne bemerkelsesverdige ferien? Klargjør en sjokolade-nøttepai med epler og kanel til dessert. Denne deilige behandlingen gir ikke søttann likegyldig!






Sjokolade-mutterpai med epler og kanel


For å forberede 4 porsjoner av kake, trenger du:



  • sjokolade - 50 g

  • pistasjenøtter - 100 g

  • Smør - 180 g

  • sukker - 150 g

  • egg - 4 stk.

  • mel - 175 g

  • Potetstivelse - 75 g

  • bakepulver - 0,5 ts.

  • bakken kanel - 1 klype

  • kakaopulver - 1 ts.

  • eple cider - 6 ss

  • epler - 3 stk.


forberedelse



Sjokolade litt frosset i fryseren, så rist på en stor riper.



Eggeblommer separert fra proteiner og pisket med 100 gram varmt smør og sukker. Bland stivelsen, melet, kanel, kakao, bakepulver. Sile.



Vedvarende omrøring, legg til den piskede massen i sin tur for 1 ss mel, revet sjokolade, 2/3 hakkede pistasjenøtter og cider. Beat og bland med proteinet.



Vaskede og tørkede epler skalet, kutt hver i fire deler, fjern kjernen. Lag små snitt fra utsiden av eplene.



Varm opp ovnen til 200 ° C. Legg deigen i smurt form, legg den ned og trykk lett ned eplene, smør med smeltet restolje. Bake i 40 minutter. Hell den resterende kaken med de resterende hakkede pistasjene


Bon appetitt!

Les mer:
kommentarer 0